行橋市・京都郡のレモングラスに関するお店

行橋市・京都郡のお店

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スリランカカリー シーギリヤ

行橋市 / スリランカ料理、カレー

行橋駅5分◆現地出身のシェフが手掛ける本格的なスパイスのスリランカカリーを味わう♪

3.16

8

78

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副菜盛り沢山のスリランカカリープレート〜レベル設定は辛め
豊後高田から北九州への帰り道。 夕ごはん候補にいの一番に思い浮かんだのがスリランカカリーの[...by 又五郎@(1253)

...ココナッツミルクのコクにカレーリーフやスパイスの爽やかさもあり美味しい。レモングラスの茎のようなものも入っています。 辛さー1でも結構ピリピリします。辛さ0は私には辛めですが、味わいとしては0の方がやはりバランスが良いかもしれません。 【ポークカリー】は、骨太で奥深い味わい。 クローブやブラックペッパー(かな?)の風味とハーブ類の奥ゆかしい香りがあり、チキンカリーの明るく軽やかな趣きに対して、渋めで奥行きのある味です。こちらにもレモングラスの茎のようなものがいくつも入っています...

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