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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■外観も凝ってます ■スリランカ風ライスセット ■豆カレーはデカめのレンズ豆かな ■手作りドレッシングがシンポーなフレンチドレッシングで葉っぱがウマい。...しかし、店員さんもダルカレーの豆も「ひよこ豆」って言うし (たぶんこの豆はレンズ豆かムング豆・・...
...いつもの人参の白ワインのマリネは安定の味。新顔レンズ豆の冷製スープはさっぱりした中にレンズ豆の旨味、イタリアンパセリ、セロリの香味が感じられます...■前菜盛り合わせ ■アンティパスト3種とパン ■ジャガイモとレンズ豆のスープパスタ...
...そしてレンズ豆。...用しているという点は評価したい・・・今日はいただかなかったけど、レンズマメを投入することもあるみたいなので・・・。先にも述べたが...素朴ながらのジンワリ広がる美味しさ。 どちらもレンズ豆が散らされているが噛み締めるとアクセントにもなって楽しい...
...■綾紫芋のカスタードプリン×黒糖風味のホワイトチョコクリーム×レンズ豆のコンポート ■綾紫芋のカスタードプリン×黒糖風味のホワイトチョコクリーム×レンズ豆のコンポート・コーヒー ■前菜3種、パン ■活〆鰻と揚げ茄子...左はパンナコッタで、和三盆ソース。レンズ豆がよく煮込まれてて...
...炊き方なのか米の性質なのかわからないがカレーには合うな。 具はメニューが無いので想像てすがチキンのカレー、レンズ豆のカレー、青パパイヤのクリームカレー、青菜とココナッツの炒め物、ニンジンと青パパイヤのマスタード和え、ソーセージと煮干しとトマトの炒め物、パパド ライスの周りに具をのせ食べつつ徐々に混ぜて食べます。チキンカレーはスパイスが優しく辛さも控えめ。レンズ豆のカレーと青パパイヤのカレーは辛さがなく子供でも安心して食べれそう...
...が出てきました。 下に敷かれたものはレンズ豆だそうです。 見た目にドキッ! なぜなら...豚肉(?)のパテが入っていました。 最中の下には、レンズ豆が敷き詰められていて...
...Haute Bourgogne ■アミューズ 豚足と豚耳 レンズ豆のテリーヌ 野蕗のコンフィ添え ■アミューズ...・豚の内臓???(よく覚えておらず・・)とレンズ豆のテリーヌ 野蕗(のぶき)のコンフィ添え...≪今回の料理≫ アミューズ 豚足と豚耳 レンズ豆のテリーヌ 野蕗のコンフィ添え アミューズ...
...自社製コンソメスープで仕上げました。 ■グルマンサラダ ラタトゥイユ・きのこのバルサミコマリネ・キャロットラペ・レンズ豆・味玉子・かたくちいわしのエスカベッシュ...
...■猪とポルチーニのロースト ■ミネストローネ ■蝦夷鹿とレンズマメのトスカーナワイン煮込み ■フランス産鳩のラビオリ...トリュフの使い方が素晴らしくて、香りが心地よく旨味も適切 メインのラムチョップとレンズ豆の煮込みはこれまた秀逸...
...緑豆の味は、しっかり。ほっとする。 ライタ。 トマトが入ってます。あと、豆も。 豆?ライタに?黄色い。黄色のレンティル(レンズ豆)かなー...
...食べ放題は今回特筆すべきは、ダルカレーの豆の種類が大豆やレンズ豆等、いつもより複数あって食感もよく美味しかったです! 野菜カレーも野菜がゴロゴロで...) 本日のカレー4種類は、 ベジタブルカレー ダルカレー(インド産レンズ豆のカレー) チキンマカニカレー(生クリームたっぷり チキンカレー) キーマカレー...
...ほうれん草とインディアンチーズのカレー(パニール) ■ダルフライカレー DAL FRY CURRY インドで大人気のレンズ豆カレー ■ス...
...こちらのワデーは海老一本丸ごと使用したもので、レンズ豆を粉にして玉ねぎやカレーリーフなどのハーブスパイスで練って衣にしている豪華仕様。 エビフライも美味しいですが、小麦粉に不安を感じる現状の私としては、とてもありがたい料理です。 衣は割とハードながら、軽いスナック感覚でいただけます。 出来立てはエビの風味がよく香る一品です。 衣を作ることに非常に手間がかかる料理なので、オーナーの心が折れるまでの限定商品かもしれません。 (レンズ豆粉の市販品がないため) MACHAAN SRI LANKAN...
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