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食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
海と山に囲まれた神戸の土地を生かして…
20748人
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...絶妙な火通りでパサつき無し!スープも最高!!皿舐めました(^^; ●チーズ盛り合わせ・・・カスターニャ、パルミジャーノ、ロックフォール 〇プロセッコボトル・・・サービスのお姉さんのおススメを頂きました 〇北イタリアの赤ワイン 〇エスプレッソダブル×2 合計...
...4000円 ■☆ジャガイモとロックフォールのグラタン 900円 ■小鮎のパートブリック巻きフリット...■じゃがいもとロックフォールのグラタン ブルーチーズの香りの熱々のグラタンです。...¥1,100 (税込価格) [温かい前菜] じゃがいもとロックフォールのグラタン ¥900 (税込価格) フランス産エスカルゴ...
...お好きなジュースと割っていただけます。 ■その他ボトルワインご用意しております。スタッフまでお申しつけくださいませ。 ■ロックフォールのオムレット トロトロの卵にブルーチーズのアクセントを...
...カ・フォルム社のものは美味しいですねえ。 私は青カビが好きなのでいつも赤にはカルル社のロックフォールかジャニエさんのロックフォールを合わせるので...
...ドルチェかな? なるほど・・・やっぱりクリームとかバターにはゴルゴンですかね これがフランスだからってロックフォールとかになると癖が強すぎるのかも ブルー嫌いな方でも美味しく食べられる方法かも◎いい(。≖ิ‿≖ิ)ニヤリ...
...更新するのも忘れていましたが、一応、これまでの私のベストはロックフォール・カルルです。 やはりブルーチーズの王様です。 ただし、カルル社のロックフォールでないと塩がきつ過ぎて美味しくありません。...■購入品 ■チーズ2種とドライフィグ ■盛り付け例 ■ロックフォール...
...人参の本来の味わいが楽しめ、レーズンとくるみがアクセント✨ 《アンディーブとロックフォール¥900》 刺激的な味わいとバターのような口どけの青カビのロックフォール。 《じゃがいもとたまねぎのスペイン風オムレツ¥600》...パルマ産プロシュートと南チロル産ラルド・900円 アンディーブとロックフォール・・・・・・900円 チーズ盛り(3種)・・・・・・・・・・1200円...
...脂と肉のバランスがいいのです。 ・アンディーブとロックフォールのサラダ(+300円) アンディーブ(チコリ),リンゴ,クルミに 青かびチーズのロックフォールを裏漉ししたソースをかけています。 まさにフランスのビストロ定番の料理ですね~!!...■☆ガトーバスク ■☆チョコレートプリン ■アンディーブとロックフォールのサラダ...
...香りが強く濃厚な味わいが特徴のチーズです ■⑧ロックフォール フランス/青カビ(羊乳):塩味がかなり強く...唐辛子の香りとカマンベールのクリーミーさをお楽しみください ■ロックフォールのディップソースとポテトチップ...■⑩ダナブルー デンマーク/青カビ:ロックフォールをお手本にしたチーズで...
...オランダ ●ブリー・ド・モーAOC(白カビ) フランス ●エポワス(ウォッシュ) フランス ●カマンベール フランス ●ロックフォール フランス 3種…880円(税別) 5種…1380円(税別)...
...「ブルーチーズは何がありますか」 「ロックフォールとか・・・」 (あっ、ロックフォール・・・)大好きなブルーチーズです。 「じゃあロックフォールを下さい...
...アンチョビの塩っけもイイ感じです これは白ワインに合うわぁ 【ロックフォールのオムレツ】 前回食べた「黒トリュフのオムレツ」が めちゃめちゃ美味しかったので 今回は「ロックフォールのオムレツ」を食べる オムレツの表面はしっかりと焼かれてますが...■仏産オーガニックビール ■ニース風サラダ ■ロックフォールのオムレツ...
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