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※2015年12月14日時点での点数分布です。
パリの風情漂う一軒家レストラン。本場のラクレットやフォンデュをお楽しみ下さいませ!
10914人
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...■4種きのこと“ロックフォール”のパスタ¥1,480 秋の味覚“きのこ”を加えた、ブルーチーズの王様 “ロックフォール”のパスタ ※大盛り無料...■おすすめのひと皿 フラット ■ブルーチーズの王様“ロックフォール”のパスタ¥1480...
...テーブルセット 9-11.アミューズ カリフラワーのムース ロックフォールで和えたスライスカリフラワー...モモ肉のコンフィは骨付きで旨味がしっかり。 フロマージュ ロックフォール、セルシュールシェル、ブリードモーの盛り合わせでした。...フロマージュ エポワスとロックフォールを選択 デセール ラズベリーのフイユテ...
JR飯田橋西口を左に徒歩2分 コンセプトはパリの焼鳥屋 「フランス語でもオーダーできる焼鳥屋」
11132人
貯まる・使える
...ポテサラにブルーチーズ(たぶん)が 入っている。フランスを意識してる店だからロックフォールかな?シャレてますね。 コースはホワイトアスパラ入れて7本と〆にドライカレー。...なるほど、こういう発想は日本の焼鳥屋さんにはないでしょうね。 フランスならロックフォールでしょうか?生ビールをとっとと飲み干し赤ワインボトルで注文です...
...カマンベールの横に置いてあるドライパイナップルの胡椒がけ(これは初めて)、よく合うし、これだけでもいい。 あとはロックフォール(多分、と...
...ビーツのヴィネグレット ・プーレジョンヌ(若鶏)骨付もも肉のロースト ソースディアブル ・米沢牛サーロインステーキ ロックフォールのヴィネグレットソース の3種類から選びます...
...)。 これはコースに入ってないが、チーズを食後に。 コンテ(かなり熟成している)とロックフォール。干したフィグやレーズン、マンゴー(?)。 チェリーの入ったパンも添えられている。...ついつい「はい」と言ってしまう、食いしん坊な私たちです 4種類の中から青カビの「ロックフォール」と...
...それから 【チーズ盛り合わせ】¥1500 この値段の盛り合わせにエポワスが含まれてるのが感動です♪ ブルーはロックフォール ウォッシュはガレ・ド・ラ・ロワールこちらも食べやすいウォッシュ♪ いちぢくやレーズンがお皿に散りばめてあるのも嬉しく...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
確固たる信念に基づいて、進化し続けるフレンチ。巨匠・谷昇の矜持がほとばしる一皿を味わう
32267人
...帆立の滋味深い甘味に、ロックフォール独特の香りと味がコクを与えます。 香草は、5種類くらい使っているそう。 帆立とロックフォールって、合うんですね~。 以前同じようなソースで...■小菓子 ■バゲット&ライ麦のパン ■鳩のババロワ♪ ■ロックフォールのソースが良い感じ...
...・スコーン(トマト&バジル、柑橘&ハーブ、プレーン)クロテッドクリーム&ジャム ・ロックフォールとリンゴのキッシュ ・トリュフ風味のツナエッグフィリング ・生ハムと茸のルーラルド...柑橘&ハーブ、プレーン) ◆クロテッドクリーム&ジャム ◆ロックフォールとリンゴのキッシュ ◆トリュフ風味のツナエッグフィリング ◆生ハムと茸のルーラルド...
...オススメ。 次は ロックフォール ですね。これもブルーの一種ですね。ご存知のとおり、世界三大ブルーチーズと言われる、ゴルゴンゾーラ、スティルトンと並び、有名なロックフォール。ロックフォール・シュル・スールゾン村というフランス南部の青かびチーズです。...選ぶのが良いかなぁと思いました。今回はブルーのロックフォールと...
...食前酒や食後酒には、シードルやカルヴァドスなど、この地方ならでは※のカクテルなども豊富です。 左:食事クレープ(ロックフォールと蜂蜜をつかたもの)右:デザートクレープ(カルヴァドスを使ったもの...
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