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口コミ・お店の情報に「ロティ」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...軽い燻製 ■真鯛のポワレ ヴェールソース ■小鳩のロティ ■苺のブランマンジェ ■帆立のポシェ ウッフブルイエ...若くてキツい味わい。(×_×) ■③フォアグラのロティ、コーヒーのヴェール載せ お洒落さを演出しているコーヒーのゼリーシートは薫りの主張が強く、フォアグラとはミスマッチ。 ■③フォアグラのロティ...
...少量の濃厚野菜の彩が素晴らしいサラダ、鱧の焼き霜のお椀（出汁が鱧の骨でとったコンソメ）、マツタケと鹿肉、和牛原種の牛肉の赤身のロティ、ス...
...普通はこれを頼むんだと思いますが、訪問時はこのような構成ではなく、 サラダ、キッシュ、スープがセットになったものに、豚肉のロティを追加しました...
...食べるところはちょっとだけなのですが、うまみは伊勢海老以上かも？ おいしかったです。 最後のお肉は、パンタードのロティ。 じっくり低温で...
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