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口コミ・お店の情報に「ロティ」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■カリフラワーのヴルーテ（ポタージュの一種） ■低温でコンフィした比内鶏 シェリーヴィネガーソース ■青森県産 乳飲み仔牛のロティー ■...
...豚のテリーヌとラタトゥイユ 旬の農園サラダ。 選べるメインは、 プラス料金で合鴨のロティにしたが、 調理風景を見ると、 鴨肉ポーションを 半分ずつ他客とシェアする感じで、 すごいボリュームだった。 ソースは、コリアンダーと 赤ワインのキャラメリゼ？と 早口でよく分からなかったが、 鴨肉のロティのソースって 果実系だったり難しいと思うが うまく仕上げてたと思う。 そして。...「豚肩ロースのグリルとピペラードポーチドエッグ」の肉、そして「合鴨ロースのロティとドフィノワ赤ワインとビーツのソース」のスペシャルメニューの...
...■ミネラルウォーター 炭酸入り ■蝦夷鹿のロティ・蝦夷鹿のリエットのカネロニ ■フォアグラのブリュレ ■牡蠣のショーフロア・クレソンのビシソワーズ・洋梨のアクセント ■本鮪のタルタル・根菜のクロッカン ■鱸と人参のデュオ ■仔豚のロニョンのロティ・パセリソ...フランス産黒トリュフ ■天然平目のロティ 白ワインソース...
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