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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■シャンポール・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ フランス/ブルゴーニュ/ピノ・ノワール ■コート・ロティ クアテュール フランス/ローヌ/シラー...
...生ハムとフルーツ、エビのシーザー仕立て ■牛ヒレのロティとオマール海老のグリル ■デザートホールケーキ...濃厚なチーズとトリュフの相性が良いです。 メインは牛フィレのロティとオマール海老のグリル お肉の焼き加減も抜群、...贅沢を言うならば ✖️10個くらい食べたい ⏩牛フィレのロティ 赤ワインとトリュフソース がとっても贅沢 お肉柔らか〜い✨...
...贅沢です。 ジャン・ミシェル・ゲランのコート・ロティ。 たしかに...ダイレクトに伝わる美味しさですね。 ●「夏鹿のロティ」… 「脂身が美味しい」と言われたものの...ルシッチャに合うスパイシーさも残したドメーヌ・ムートンのコート・ロティ ・デザートでいただいた1998年のシャトー・スデュイロー...
...■南仏産アスペルジュ・ブランシュの温製、雲丹とトリュフソース、三陸産牡蠣を添えて ■ヒラスズキの低温ロティ、パセリノジュと共に ■ドライエージングした熊本産赤毛和牛モモ肉のロティ...
...・メジナのポワレ きくいものピュレ ・米沢ポークのロティ ・柑橘類のジュレ、ヨーグルトのエキュームとマンゴーソルベ...ご馳走様でしたぁ~☆彡 夏鹿のロティのソースに感動 真夏のランチにいつものヒロミチさんへ。 人参のムースコンソメのジュレ雲丹添えは、定番だけどやっぱりとても美味しく、 真夏の暑い時期には殊更に感動してしまいました。 今回のメインは夏のエゾ鹿をロティで...
...巧い。 4)仔鳩の胸肉をエビのムースで包んで、ロティして。 まわりに仔鳩の心臓や肝臓をソテーして添え。...もちろんおいしかったが。特にメインで食べた子羊のロティのジュのソースはおいしかった。火の入れ方がとてもよかった...鮎のベニエ、きゅうりのパスタ仕立て 鴨のロティ...
... 続いてやってき他のは天ぷら。天使の海老を使ってきたね。天使の海老と言えば、ニューカレドニアか。 魚料理は鯛をロティして蟹やらの餡で食べるスタイル...
...鴨の状態も抜群。 ■知り合いの猟師さんの網どり青首鴨のロティ、そのジュ、肝とねぎ油とマカデミアナッツのコンディマン...ロワイヤルを潜ませて 鰆の3時間西京漬のロティ、黄ゆずのジュを入れたブールブラン、青梗菜 知り合いの猟師さんの網どり青首鴨のロティ...
...ほんとにふわふわで美味しかったー! 付け合わせのピクルスがまたウマイ♪ 赤ワインが進みます^^ 〇仔羊の香草ロティ 160g これまた当たり!! グリル盛り合わせ...
...■ドメーヌ シルヴァン シャトー ヌフ デュ パプ ルージュ 2014 ■焼く前の綺麗な仔羊 ■シストロン産の仔羊のロティ ■艶やかな仕...
恵比寿駅2分◆季節のフルーツ&野菜を使用した逸品と多彩なカクテルが魅力。女子会・デートに◎
4195人
貯まる・使える
...薄味です。 そしてメインのロティさん ロティとはフランス料理の一種で...■エスプレッソマティーニ ■バータイム ■豚ヒレ肉のロティ...
...■青森県産津軽鴨のロティ ソースビネガラード 旬野菜のエチュペ ■北海道産蝦夷鹿サーロインのロティ ベリーのソースグランヴヌール...・沖縄和牛もも ともさんかくのロティ ・ブラッドオレンジ ❑トリュフオムレツは...
...■オーストラリアのシラー ■岩田オーナー・シェフ ■プレ・ロティーのハーフ ■カット後のハーフ ■渡り蟹のトマトクリーム...いきなり!ではノウハウの習得も大変そう〜 友人宅でプレ・ロティーを美味しくいただいたお話をしてテ ラスを後に致しました。...■ブッラータのカプレーゼ ■フォア・グラのテリーヌ ■プレ・ロティ用 GIFT BOX...
...生ハム・マッシュルーム・卵・モッツァレラ ■ー【Meat】ー ■青森県産津軽鴨のロティ フレッシュオレンジソースビガラード ■希少部位ラムロインのロティ ソースポルト ■北海道産蝦夷鹿サーロインのロティ ベリーのグランブルーヌ...
...レモングラス風味のトマトジュレ添え ■ガランティーヌ ■仔羊のロティ― ■ワイン ■内観写真 ■外観写真 ■南フランス...ヴァンジョンヌソース ■仔羊のロティ。 ■最高に美味しい。 ■牛ステーキ。 ■焼き加減はとても好き...本格的な味なのか、とても幅が広く感じる。 ここからお肉。仔羊のロティ...
...■真ハタのポワレ ■せせらぎポーク ■せせらぎポークのロティ ■ミルクレープ ■ミルクレープの断面 ■コーヒー...ハマグリのソースは鉄板ですね。 鴨のロティとパスティア ポルト酒のソース。 ロティと鴨のコンフィをパートロフィで包んだパスティアと2種の調理法で鴨...
...ふわっとしています。 最近、この手の生ハム出すお店によくあたるなぁ… 流行りなのかしら。 私は生ハムはやっぱりグスタヴォか26ロティが好きだなぁ…...
【恵比寿駅東口1分】フレンチシェフが手掛ける新感覚アジアンと自然派ワイン
21342人
貯まる・使える
...■甘鯛の松笠焼き ■岩手県産短角和牛のロティ ■ガパオライス ■バルバリー種 鴨バトーのロティ ■比内地鶏のフォンを使ったフォー ■プーパットポンカリー...■オーストラリア産 仔羊のロティ 柔らかい骨付き肉を...
...カベルネソーヴィニヨン ■あけの ■シャトー・グラン・ピュイ・デュカス ■シャトー ラグランジュ ■M.シャプティエ コート・ロティ レ ベカス...
...400yen Half 2,400yen ■黒毛和牛ランプのロティ ■★幻の豚南の島豚のグリエ...■ビーフ・シチュー ■ラップがお洒落〜♬ ■プーレ・ロティ・サラダ ■ガレット・ロール ■ガレットのビッグ・バイト...トリコヤ で一緒に ディナー・・プーレ・ロティをアンジェリーナにも一口あげて嬉し...
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