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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ロブスター料理 プリプリの歯ごたえ・食感は、数ある海老の中でも抜群のロブスター!上質なロブスターをベストな状態でお出しします...
...山葵を摩り下ろすのまで、おひとりでされていました。 ロブスターやふかひれ、 鮑にうにを添えて、能登の岩のりも鉄板の上で火を通すとなんと香ばしい!...バターの味とで これも、絶品。ワインがどんどん入っていきます(笑)。 アフリカ産ロブスターとフカヒレの姿焼き ちょっと組み合わせがどうなんだろうと思いましたが...
...そして鴨肉の独特の香りとうま味がとても美味しい。 ☆「活ロブスターの鉄板焼」 鮑から変更して正解だった! とても美味しい。 活ロブスターなので動いてる。 ステーキカバーで蒸し焼き...私たちはフィレ肉のコース だけではもの足りず、 ・鮑 ・ロブスター も追加でお願いしました...
...で、頂いたカキ、めっちゃ、おいしかったです。 まったく臭みがなく、何個でも食べられるって感じ。 カキフライは7個たべました。 ロブスターなんかもありましたが...
...・竹の子の小鯛巻き、烏賊海鼠腸和えなどの前菜 ・合鴨ロース、丸真丈のお椀 ・鯛、鮪、鰤、あおり烏賊の造り ・ロブスター雲丹焼き、鰤照り焼...
...■【2014/11】平日875円ランチ・やきそばと中華粥 ■あわび ■えび ■天然ロブスター ■はま ■あわび蒸し ■ぶり ■能登牛しゃぶ ■店主仙桃さん ■ぶりしゃぶ...あわび ソ-ス煮 あわび 蒸 ぶり しゃぶ 能登牛 しゃぶ 辛はま 炒め ロブスター 炒め えび 炒め いか 炒め...
...こちらもスペシャリテの甘鯛のポワレ、ジャガイモのウロコ仕立ても美味しいが感動的ではない。 ロブスターの方が断然美味しかった。 肉料理は能...
...「香箱の内子」 ・・・ 食感と味は、他のカニやエビでも味わえる。 渡りカニ(ガザミ) ・ シャコエビ ・ 伊勢海老 ・ ロブスター の内子がそれ。 渡りカニの内子は飽きが早く。 シャコエビは湯がきたてはいいけどすぐパサパサになる。 伊勢海老やロブスターは...
...大盛り(300g→450g)無料 以前いただいた伊勢海老といい、このロブスターといい、高級食材ですが、そこそこ風味が感じられます。ロブスターの香りがどういうものか分からないですが、独特な風味が後に引く感じです...海老のつけめんも定番化しつつあります。また限定的に伊勢海老やオマール海老(ロブスター)という高級食材を用いたものなど新たな試みもみられます...
...コピ・ルアック(左)とブルーマウンテン(右・深炒り)を比較用に並べてみました。 味は、香りほど印象的ではなかったですが、ロブスタ種っぽい酸味があり...
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