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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...サラダ仕立て ■スィートコーンのスープ ■魚介類とロブスターの自家製パスタ、イカスミソース ■和牛の低温ロースト...■前菜三種盛り。 ■パスタの上には石鯛のマリネ。 ■ロブスターとトリュフ風味の自家製パスタとフルーツトマト。...サイフォンが沸騰したところでロブスターとトリュフ風味のパスタとフルーツトマトが盛られた皿に海老出汁が注...
...前菜の生ハムを摘みながら人生の先輩たちと普段飲めない贅沢な赤ワインをガブガブといただく。 トリュフが振りかけられたロブスターのジューシーでブリブリっとした食感...
...【青森産鮑 OR ロブスター(半身)】 私は鮑を、家内はロブスターをオーダー。 鮑はこんがり表面が焼かれ身は ぷりぷり で...■蟹のスープ ■大根サラダ ■宮古産平目のソテー ■食材 鮑とロブスター...
...パーティー料理ですから仕方ない。 フカヒレ。変なエグ味も無く、下処理もしっかりしてあるのでしょう。美味しい。 ロブスター、飲茶と続きます...
...苦味と濃さを十分感じるエスプレッソ ※illyのエスプレッソ 豆:(アラビカ種)カフェインが1/3、上品な風味 >(ロブスタ種) ロースト: 熱風式 > 直火式 (急激な温度変化による品質の劣化少ない) (豆の中までの均一なロースト) こちら...
...■川エビの唐揚げとえびせん ■お刺身盛り合わせ 三人前 ■白州ハイボール。 ■トコブシの天ぷらを肝醤油でがぶり。 ■ロブスター。 ■トコ...
...「いわて短角牛」がシーフードの鉄板焼きがオススメ。 伊勢えび(←定かではない。ロブスター?)のアメリケーヌソースで食べるやつが本当に美味しかったです。...柔らかな肉質と貝類独特の旨みが生きていました。 ただ、ロブスターはハズレ...
...今回は個室での利用です。 ドリンクはビールをいただきます。 フカヒレ姿煮はなかなかの絶品。尾頭付きのロブスターのチリソース炒めは丁度良い辛味で...
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