銀座のロースに関するお店

...■季節の逸品　■鴨料理三点盛り 鴨やき、鴨ロース、鴨と蕎麦がきのテリーヌ　■穴子丼セット　■炊き込みごはんとせいろそば　■鴨ロース丼と季節のおそば　■季節野菜の天ぷら盛り合わせ...■そば麩田楽　■そば豆腐　■鴨料理　■鴨のそば粉焼き　■鴨のロース煮...

...・グレープフルーツ ・りんごジュース ・ウーロン茶 ・ジャスミン茶 ・ジンジャーエール ・コカコーラ　■米沢牛ロースの煮込みデミグラスソース御膳 本日の一皿・サラダ・御飯 味噌汁・デザート・珈琲付き御膳...

...素材の味が際立っていてとても美味しかったです。 2人で行きましたが、コロナの影響でお店は私達のみ。 貸切状態でした。 お肉はロースで焼き方はレア、連れはヒレでミディアムレアを注文したのですが、焼き方が逆だったのか、ロースは少し焼き過ぎ...

...厚揚 卸ポン酢。 ・鴨笹身のタルタル キャロットソース。 ・鴨ロースの真空調理 バルサミコ プチトマト 芽甘藍 ベビーコーン。ホロっと柔らかいです。 ・鴨ロースの葱味噌焼 甘長唐辛子。鴨葱に味噌の香。...■真空調理・鴨ロースと腿肉・マンゴーソース ■鴨つくねタレ焼き・温泉玉子・トリュフオイル ■鴨ロースと茄子の ■選べるメイン 1.鴨亭焼き（鉄板で焼いてサンチュに包みます） 2.鴨亭鍋（ゆず胡椒風味のつくね鍋） 3.鴨すき焼き（ロース肉を煮てとき玉子で）...

...■ハラミ　■大山どり　■豚トロ　■ロースカルビ定食　■上タン塩定食　■上タンロース定食　■上タンカルビ定食　■A5黒毛和牛ロース定食...

...人参と葉っぱのきんぴら、 鮎の山椒煮、姫サザエの旨煮、鴨ロース、トマト水煮。...割醤油　■[酢の物] 赤貝の酢の物、しめ鯖寿司、鴨ロース、たらの芽　■[お椀] 帆立貝、揚げ豆腐、芹、白味噌仕立て...割醤油 ・ [酢の物] : 赤貝の酢の物、しめ鯖寿司、鴨ロース...

...・先附け うすい豆腐、桜麩 美味出汁、山葵 ・前 菜 筍木の芽味噌和え、合鴨ロース燻製、蚕豆蜜煮 よもぎ麩田楽、鯛の子旨煮、桜鯛手毬寿し、平目黄金焼 ・御 椀 相並...ふぐの煮凝り(優しい味わいの煮凝り)、八寸(鶏肉蕗味噌 鴨ロースと黄身酢餡 ニシンの昆布巻き チーズと桜 モチコの笹団子 しっかり目の味付け)...

...野菜をかじった時のシャキシャキ感が良いですね！ ・牛ロース肉のステーキ これが柔らかくてかなり好き...野菜に癖もなく食べやすかったです。 焼き物は牛ロース肉のステーキ＆牛ランプ肉のたたき。 牛ロースステーキは揚げ野菜などと共に...

...グレイビーソースといただく、ロースのなかでも柔らかく、旨味たっぷりの部位は、これまた最高です。...実食！ ◉ハネシタステーキランチ￥１９８０ ：ハネシタは肩ロースやサブトンとも呼ぶ希少部位でしょうか...STOCK GINZA SIX店」でステーキランチ。 肩ロースのワンポンドステーキがキャンペーンで2...

...ランチメニューは 本日のランチプレート「豚肩ロースのオーブン焼き」。自家製手ごねハンバーグ...000円　■スペシャルランチセット 1620円 の豚肩ロースのトマト煮 ワインビネガー風味　■スペシャルランチセット...ワンプレートにいろいろ乗ってきます。 【メイン】 「豚の肩ロースのオーブン焼き ラタトウイユとマッシュポテト添え」...

...ミックスフライ定食いただきました。 豚ロース，白身魚，れんこん，玉葱のフライでした。...べてしまいますが，まず見た目が・・・。以前 はロースの一枚肉に濃厚なたれがよく絡んだ感 じでしたが，今回はロースがカットされた状態 で玉ねぎと炒めましたって感じです...

...臼杵 鱸 油焼き 日田クレソン摺流し／大山 梅蜜　■⑥主 鉢～ おおいた和牛肩ロース炭火焼 一年熟成柚子胡椒 大蒜味噌　■⑦〆の逸品～ 杵築 胡麻出汁茶漬け 香乃物...品～ 臼杵 鱸 油焼き 日田クレソン摺流し／大山 梅蜜 ⑥主 鉢～ おおいた和牛肩ロース炭火焼 一年熟成柚子胡椒 大蒜味噌 ⑦〆の逸品～ 杵築 胡麻出汁茶漬け 香乃物...

...■季節のスープ　■旬魚のポワレ　■野菜料理　■神戸ビーフ ロースステーキ　■ガーリックライス 赤出汁 香の物　■デザート盛り合わせ...駐車場からは遠く電車で行ったほうがオススメです。 ランチはメインのお肉がフィレとロースから選べるのですが...

...■サンマの開き串　■焼きおつまみ　■長ねぎ焼き　■エリンギ焼き　■長芋焼き　■ねぎ塩豚カルビ　■鶏の加賀味噌漬け焼き　■豚肩ロース味噌漬け...

...まず、前菜、その後に、地頭鶏の梅肉みぞれ和え⇒これは、梅肉がさっぱり美味しいです。 続いて、紅茶鴨ロースの柚子胡椒添え⇒柚子胡椒が大好きなので...

...■シャーベット　■杏仁豆腐　■上タン塩　■特上タン塩　■赤身ロース　■上ロース　■カルビ　■上カルビ　■ハラミ　■上ハラミ　■ヒレ...この食べ方、気に入った！！ 続いてリブ芯、上ロース...

...19時頃には店内のテーブルはほぼ埋まっていました。 お肉の知識がないのでお店の方にお勧めを尋ねながら、ヒレもロースも両方楽しめるということで「ドライエイジング プライムポーターハウス 2名様用」を注文しました...

...バーガーはほんとに小ぶりで可愛い♥ 揚げられた小さい蟹が丸ごと挟まれてます。 ロースとハーブチキンとブロッコリー・アボガド・そら豆を マヨネーズであえてあり...季節のミックスリーフとミントのサラダ。ハーブ鶏とお野菜たちは、ロースとハーブチキン・ブロッコリ・アボカド・そら豆・マヨネーズ・ディジョンマスタード・くる...

...下にはフェンネル、上にはポワロ。 ・松坂豚のロティ ソースムータルド 部位は肩ロース。黒ニンニクのピュレも添えて。ニンニクと言っても匂いはないので仕事中でも安心です...パン、前菜、スープ、メイン、デザート、カフェ、小菓子のコースです。 蝦夷鹿ロース肉...

...・「津軽どり」のコンフィ 粒マスタードソース ・「吉田豚」肩ロースのローストお肉屋さんのソース ・ステーキフライドポテト添え ＋500円 ✦鮮魚のポワレ ✦肩ロースのロースト にしました！ ≼デザート≽ ✦ふんわり軽い...■オードブル盛り合わせ５種　■パン。。。３回おかわり　■豚肩ロース...