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食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23462人
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...【L'AGNEAU】 「ニュージーランド産 仔羊肩ロースのペルシャード 旬の野菜を添えて』 イメージを軽く裏切る、ありえないほど柔らかな仔羊肩ロースのロースト。ヴァンジョーヌのソース...隠岐牛希少部位≪クリ≫のロースト ■北海道産 蝦夷鹿ロース肉のロティ...
...昔から一人で黙々といただきたい。税込み1430円の200gの「ロースかつ定食」にした。サラダ、ライス、赤出汁味噌汁、キャベツ、お新香に食後のコーヒー付。コーヒーは、アイスにした。ロースかつは、美味しかった。肉は厚く衣は薄く、肉もザ・ロースかつといった感じで...
港区長賞受賞店!東京都産黒毛和牛A4/5秋川牛と高評価の伊&日本ワインのペアリングが良い◎
7065人
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...もう一つはペンネでサルシッチャとキノコのクリームソース。こちらも好みですごく悩んだんです。 ハーブ三元豚ロース肉 コトレッタ”ヴァッレ ダオスタ風”というなんだかわからない風(笑)こちらは全員一致でしたが...
...選べるメインディッシュは…… ・牛肩ロースのグリルステーキ ・豚肩ロースのグリル(マスタードソース) ・若鶏モモ肉のプロヴァンスハーブロースト の3種類だったので、牛肩ロースをオーダー...
...履物を脱いで店内に入るタイプのお店です。 注文しましたものは豚ロースの生姜焼きです。3ミリほどのロース切り身2枚です...
...■広島猪の自家製パンチェッタカルボナーラ ■Secondo Piatto ■Tボーンビステッカ1kg~ ■松坂豚の肩ロース ■香川県産オ...
...麺はもちもちの生麺。続いてステーキ。肩ロースだそうだが、食べごたえはリブアイのように柔らかく脂がほどよくのっておいしい。お代りにラムチョップを所望したが、本日は肩ロースのみとのことだったので、これをお代り...■見た目はもちろん ■伝統的な手法のイタリア料理 ■白金豚ロース肉のグリル...
...■切り落とし上ハラミ ■つぼ漬けハラミ ■和サガリ ■◆赤身◆ ■絶対的塩ロース ■タレ上ロース ■ロースステーキ...
...それが煮上がった頃に肉と野菜が運ばれて来た。 肉は牛肉ロース、豚肉ロース、豚肉バラ、鶏肉、ラム肉などが盛り合わせてある。野菜は...・・ ■野菜盛り合わせ ■お肉5種 羊 牛 鶏 豚バラ 豚ロース...
...ちなみに妻が食べた【オリーブポークの肩ロースのロースト(1300円)】がコチラ↓↓う〜んコレも美味しそう♡(...牧草牛リブロースのソテー、骨付きチキンのロース・キノコクリームソース)。 選ぶのは...*とうもろこしとフォアグラの冷製スープ *牧草牛リブロースのステーキ *チーズケーキとカシスシャーベット...
...■〈今週の メインディッシュ〉 ・ハンガリー産マンガリッツァ豚ロース・ガーリックソース ■備考...■■メインディッシュ ■古代豚ロース肉のロースト・マッシュルームガーリックソース...イカ墨の旨味がぎゅっと濃縮されています。 ●古代豚ロース肉のロースト・マッシュルームガーリックソース...
...サラミ パスタ アサリとプチトマトのビアンカ 鮪のカラスミがけ メイン 豚肩ロースのグリル ドルチェ ズッパイングレーゼ カフェ 前菜の揚げたポレンタは、衣にもコーンミールがまぶされプチプチした歯触りがとても良く病みつきになる美味しさ。選んだパスタは3種用意された中で唯一追加料金が必要なパスタでしたが+300円にしてはボリュームも具もわずか。メイン豚肩ロースのグリルもボリュームはそこそこなものの...サラミ ■アサリとプチトマトのビアンカ 鮪のカラスミがけ ■豚肩ロースのグリル...
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
29918人
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...800円 250g/14,500円 ・岩手県産白金豚のロース 150g 2,400円 ・徳島県産阿波踊り骨付き鶏モモ 2...それくらいさっぱりで美味しかったです。 熊本県産あか牛ロース 赤ワインのエッセンスソースで...ランチメニュー2800円オーダました。 〇合鴨のロースとフォアグラのブリュレ チチャモラーダソース 〇季節のスープ...
庭園を一望できる洗練された空間で、旬の料理を味わう。和洋中の枠にとらわれない創作料理を。
1635人
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...静岡県「佐々木製茶」のお茶漬けスタイル - 肉料理 - 国産牛ロースのロースト 静岡県産花わさびと葉わさびのソース 金山寺味噌...静岡県「佐々木製茶」のお茶漬けスタイル - 肉 - 国産牛ロースのロースト 静岡県産花わさびと葉わさびのソース 金山寺味噌 -...静岡県「佐々木製茶」のお茶漬けスタイル - 肉 - 国産牛ロースのロースト 静岡県産花わさびと葉わさびのソース 金山寺味噌 -...
...コリっとはするんだけど、とても柔らかくて、噛むと旨みがジュワッと広がる感じ。 次はふりそで。 肩の部分らしく、肩ロースみたいな感じだろうか...
...よろしくお願い致します。 ■オリジナルオーガニック肩ロースのローストポーク ■当店人気No.1シェフ特製ナポレオンパイ ■当店の為だけに九州で飼育しておりますオリジナルオーガニックポーク。毎週生のロースや肩ロースなど空輸しております...
...■この日は皮目パリパリの真鯛のポワレもおいしかったそうです私は肩ロースで正解です ■群馬県「ほそや」の豚肩ロースのローストポーク 大根ソース 農園直送冬野菜添え...メインは牛肉。バラ肉の煮込みと、ロースのソテー...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
27997人
...肩ロースの部分をピンク色の残るレアーな火入れでロースト。...■肉料理 群馬県産 くちどけ加藤ポーク ロース肉を優しくロースト...カフェ、小菓子2品のセットです。 どの皿も旨いですが、蝦夷鹿のロースのローストが蝦夷鹿の先入観を覆す絶品の旨さです...
...お友達ご夫妻といただいたアイテムは最初にカラマリ(¥748) とシュリンプ&アボカド(¥858)それからガーリック・ロース トチキン(¥1580)とシーザースをお願いしようと思いました ら〜”お客様...
...■上ロース ~カメノコ~ ■上ロース ~トウガラシ~ ■上ロース ~ランプ~...
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