長原～蓮沼（池上線）のロースに関するお店

...前菜からお酒が進みます お造り：マグロとブリ ここからはすき焼き、調理は店員さんが全部やってくれます お肉は松坂牛、部位は肩ロース、きれ...

...一の重は錦玉子・伊達巻・紅白蒲鉾・数の子・帆立旨煮・栗渋皮煮・鴨ロース・栗金団・田作・車海老旨煮・黒豆、二の重には鰆西京焼・鰊昆布巻・子持鮎甘露煮・酢蛸・菊花蕪・煮締（梅花人参・蓮根・八つ頭・牛蒡・椎茸・筍）。 いずれも初日の出の光で照り映えて実に旨そう。そして見栄えどおりにいずれも旨くて酒は進むし、思わず笑みはこぼれるしで素晴らしい新年の口開けとなった。特に子持鮎甘露煮、鴨ロースが酒に合い...

...ランチメニューは全て750円均一の定食。おかずはとんかつ（ロースカツ）以外にも、チキンカツや焼き魚アジフライ、かつ丼、しょうが焼きなど各種定食のラインナップ。コロッケ＆しょうが焼き、コロッケ＆メンチといった組み合わせもある。初めてなので定番のロースカツ定食...■ランチメニュー　■店内メニュー　■ランチ「ロースカツ定食（コーヒー付）」700円...

...■小柱とそら豆のライスペーパー巻き　■奥羽自慢　■長陽福娘　■奥能登の白菊　■豚ロースの塩麹焼き　■六十余洲　■筍の素焼き 木の芽みそ　■鳳凰美田　■美智子、辰泉　■姿...・刺身盛合せ（かつお、わらさ、黒鯛、うに） ・筍の素焼き 木の芽みそ ・豚ロースの塩こうじ焼き ・小柱とそら豆のライペーパーまき など ＜日本酒＞ ・而今...

...現場に反映されていない事が残念ですね。 絶品の特選ロース ロースなのに結構サシが入ってとても柔らかい。おかわりしました。 おいしい 少々値は張るが、いい肉 ここの近江牛の上ロースと厚切りタンは美味しい 隠れた名店...

...どっちがメイン？ 再訪。 先日 某所でど～にも納得出来ないロースカツを食べたため、口直しに旨いロースカツが必要だった。 となれば池上へ直行っしょ♪ 気分はロースカツだけど...

...シャケ弁当 大きな豚肉 しょうが焼き弁当 大きな豚ロース肉が5枚 生姜がほんのり効いていて 味付けも濃すぎずちょうど良い ご飯が進んじゃうやつです。 ご馳走さまでした。 豚しゃぶ弁当 シャケ弁当 豚しょうが焼き弁当 大盛り（無料） 580円とコスパが良いしょうが焼き弁当 しかも大盛り無料です。 豚ロース肉が6枚 見た目は味が薄そうですが濃くもなく薄くもなく 生姜も程よく効いていてバランスが良いです 下にキャベツ このキャベツがしょうが焼きのタレを染み込んでいるので 豚ロースにキャベツを巻いて食べると良い塩梅...

...つと長め（３ｃｍ位）にカットされた食感のいい大量青葱と磯の香りが際立つ大判海苔二枚と「肉をかじったぁ」感のある「幻霜肉」の炙り肩ロース叉焼二枚が麺の上に乗っています...

...【具】 低温調理の鶏ムネ１枚と豚ロース１枚、メンマ、カイワレ、白ネギ。 豚ロースは低温調理されていてほんのりピンクのレアに近い状態で柔らかく...麺の方に2種類盛られた チャーシュー は鶏ムネ肉と豚ロースを低温調理した物でしたが...

...■お店の外観（2014/1/12追加）　■外観　■入口　■豚ロース生姜焼き 1,000円　■とんかつ定食 ごはん、サラダ、味噌汁付で900円　■ミックスフライ　■ロースカツAセット　■ロースカツ...

...◾️上質を超え抜く「上州豚肩ロースのチャーシュー」 メインと言っても良いのはこちらの「チャーシュー」。 豚肩ロースのチャーシューは個人的には都内トップクラスの仕上がり。 「さくら井」さんの肩ロースも好きですが...