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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■焼肉ファミリーパック 【セット内容】深谷牛カルビ/深谷牛ロース/牛ハラミ/白川高原清流豚バラ/牛タン ご家族にオススメ...■牛ハラミわさび漬け(¥1,180) ■深谷牛ロース(¥1,080) ■肉が素敵にデスプレー ■白河高原清流豚バラ(¥980) ■初期位置 ■イカしたコースター ■深谷牛定食(カルビ・ロース)1780円と注文した覚えのないお肉おかわり焼肉・牛たん...
...普通の並ロースがヒレレベルだったり、...裏ユッケ丼 ※2人前からのご注文となります。 ■反り立つ並ロース まさかとは思いますが、、ついに解禁! ■厚切りのあいつ。...■黒毛和牛A5ランクを厳選。 ■充実のコース多数 ■反り立つ並ロース...
...■牛2本鶏1本盛り ■牛月見味噌焼き ■牛わさび焼き ■上ミノ ■マルチョウ ■ハツ ■上ハラミ ■カルビ ■ロース ■イチボ ■木挽B...
...■白糠町松野さんのエゾジカロース ■岩手鴨ロースの炭火焼 ■【PASTA〜パスタ〜】...濃密卵のカルボナーラ ■フランス・ボルドー・メルロー ■津軽鴨ロース炭火焼 ■あまおうイチゴのジェラート ■徳島県産濃密卵のプリン...・ベーコンとキノコ 濃密卵のカルボナーラ ・津軽鴨ロース炭火焼き を注文しました...
...■和牛上カルビ ■和牛特上カルビ ■赤身系焼き物[赤身ロース] ■ロース ■上ロース...
...■ねぎタン塩(薄切) ■炙り絶品レバーをネギ塩ごま油で ■極ロースステーキ ■極ロースステーキをガーリックバターで ■中トロロース&極ハラミ...
...ビールと生ハムをオーダー。 ビールはプレモル香るエール、生ハムは880円で肩ロースともも肉の盛り合わせ。肩ロースはライトな味わいで、もも肉は脂がしっかりしていて美味しい。...■プレモルでカンパイ! ■大きめグラス ■生ハムの盛り合わせ ■肩ロースとモモ...
...■豚肩ロースのロースト ~バルサミコソース~ 豚の脂と旨味がバランスよくある部位の肩ロースをオーブンで焼きあげました。 ■本日のお肉料理...■ディナーセット (18:00~21:00) ■豚肩ロースのソテー バルサミコソース 前菜...
...樽仕上げ ■CHU-HI チューハイ ■酎ハイ ■ウーロンハイ ■牛肩ロースステーキ ■イベリコ肩ロースの串焼き スペイン産のイベリコ肩ロースの串焼き...
【銀座エスコフィエ】元総料理長 東正俊が創る進化した古典フレンチ
4476人
貯まる・使える
...・仔牛のオルロフ風 黒リュフとマディラソース イタリア産子牛ロース マデラ酒ソース 何このソースと言う位の素晴らしい ソース!...エビの火の入れ方が絶妙。 メインの肉 国産豚ロースのソテー、シャルキュティエール風。...仔牛のソテーソースシャスール お肉の方を選びました。 岩手ロースのコウシ カリフラワー コリコリしていて柔らかで美味しい...
...定食の種類が豊富でどれもだいたい1000円以下なのでありがたい。 今回は牛ロースのバター焼きを注文。これで950円はなかなか良い。 ラン...
...⚫︎山形豚肩ロースのソテー 肩ロースの適度な脂で食べ応え十分。でも赤身の方が好き。付け合せが楽しい...デザート ■141203 ■141203. 山形豚のロース肉のソテー...
...飲み続けていっても飽きは全くきません !!! 【具】 豚肩ロースのチャーシュー1枚・細切りメンマ・海苔1枚・小口ネギ。 特筆すべきはチャーシュー。部位は肩ロースですがあまり脂身の部分はなく、... <チャーシュー> 醤油ダレとスープが深く浸透した煮豚肩ロース!自重で崩れる柔らかさ!肉味と下味の旨味が一体感旨し! これまでの麺道楽の中で...
...<チャーシュー> 王道の煮豚2種タイプ!豚のバラロール肉と肩ロース!自重で崩れるほどの柔らかさ!汁が浸透してより優しい旨さ! 注文を受けてスライサーで切る。肉を入れ替えてたので、あれ?っと思ったけど2種チャーシューでした。豚の肩ロースとバラ肉のロールタ...口にいれるととろけるほど柔らかいです。甘味があるお肉です。 豚ロース肉はしっかりロースとされたタイプで...
...注文したのは生ビールと、ムルグとラムロースのたたき、それからラグマンですw...甘いおやつのような味 ■ラグマン/Lサイズ ■ラムロースのタタキ ■コフタ(上)+カバブ(下) ■アフガンマントウ...■カラヒィ・羊1450円 ■ラムのからし炒め1500円 ■ラムロースのたたき1200円...
...■根室産真鱈の白子のムニエル ■スペイン産イベリコ豚ロース肉のステーキ ■蝦夷アワビの温製 ■豚肉のリエット&オリーブ...■「バスク産ピエール・オティザ氏のバスク豚肩ロース肉のロースト」:肉質が非常に肌理が細やか♪...html ◆「バスク産ピエール・オティザ氏のバスク豚肩ロース肉のロースト」 (メイン)...
...オーダーはレバ、タン、ハツ、ロース、うずらの卵をお願いします。 ・お通し(ふりそで)...ハツ、ガツ、コブクロ) ■大成(インゲンロース) ■大成(冷製盛り合わせ※タンなし) ■大成(残波ブラック)...お店の方がやってくれたりしてね うん やっぱウマイ インゲンロースに ゴーヤロースだっけか? コチラもヌキ済み うん ウマイ まー正直...
...濃厚豚頭白湯とはこういうものなのか。醤油の味は濃く感じた。 細麺は低加水寄りだと思うけど、パツパツはしていない。 ロース肉のチャーシューは非常に薄くスライスされている...
...本つぶ貝 山葵、花穂、赤芽 「焼物」 ・・・・・徳島県産の 鰆 わかさぎ南蛮漬け、甘長唐辛子 「煮物」 ・・・・・ 鴨ロース 、 海老芋...
...プルコギ◎ チェダーメンチカツ△ ヤンニョムチキン△ 辛い 鶏竜田揚げ◎ ゴーヤチャンプル◎ 塩レモン唐揚げ◎ 豚ロースもろみ味噌漬焼き○少し辛い おろしハンバーグ◎ 牛肉と夏野菜オイスター炒め◎ 牛すじ煮込み◎ さつまいもベーコングラタン◎...
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