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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■前菜盛り合わせ 2人前 ■じゃこの柚子胡椒サラダ ■蟹味噌サラダ ■ワカサギの唐揚げ ■秘伝 鶏の唐揚げ ■[ご飯のお供] ■雲丹バター ■自家製烏賊の塩辛...コース料理で 先付け サラダ お刺身(きびなご、鮪) ワカサギの天ぷら 平政の塩焼き 土鍋ご飯と香の物 お米にこだわっていて...
...1500円の定食もあり、その定食のメインが基本出てくるコースだった。なんだかありがたくないコース設定。 季節の前菜:ワカサギのフライとセリ おつくり:ぶりの刺身...
...・・・・ ここから6種は前菜の盛り合わせでした。 公魚fly →ワカサギフライ バジルのタルタル 海鼠パスタ...ホタテ 生湯葉 春キャベツ 鹿児島産 天然鯛サラダ仕立て 公魚のフライ バジルタルタルそーす...
...日本酒を合わせようと1合ずつ奈良萬→十四代と行くと、刺身との相性が抜群で良い調子に。 その後、名物という「ねぎとん」とワカサギの天ぷらをいただく。 ねぎとんは大量の万能ねぎをとろみつかせたソースを豚の天ぷら?フリッター?にかけたもの。これはまあイケる。ワカサギは素材が良く...
...ース(¥1800)北海道産ワカサギの大和芋フリット(¥1540)...■メキシコ産ネッビオーロ ■ラフランスと生ハム ■ワカサギの大和芋フリット ■仔羊のクスクス ■藤原店長のお取り分け...■牛ホホ肉の赤ワイン煮込み ■ここでは今日でお別れ・・♡ ■ワカサギのフリット...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
確かな素材と技術、安全で安心な空間で皆様をお迎え致します。
89981人
貯まる・使える
...パスタも二品、メインも二品とがっつりフルコースを堪能できました。本日は、 生牡蠣 ワカサギのエスカベッシュ 生ハムとブッラータチーズ 鰤のカルパッチョ ゼッポリーネ...散りばめられた岩塩がピリッと効いて美味しい。 ○ワカサギ イタリアの南蛮漬け...
...キリッとした味わい、クセなく飲みやすかった❤ カウンターの目の前には、選べるお通しがあり、 のどぐろのみりん干しと公魚の南蛮漬け を選びました...
...■選べる季節の野菜 ■酒肴:三点盛合せ-5種類の豆の甘露煮•ワカサギの南蛮漬け•生恵方巻き-ライスペーパーで海苔の佃煮、春菊...●三点盛り合わ 2月の行事にちなんだ盛り合わせです。 ・ワカサギの南蛮漬け 節分ということもあり、 ・5種類の豆の甘露煮...マグロの香ばしさも楽しめる。 <酒肴> 三点盛り合わせ ワカサギの南蛮漬け...
...赤ワインもオーダーしちゃいました〜 酢の物 公魚南蛮漬けフルーツトマト、パプリカ、セルフィーユ 寿司 細魚、甘海老、大トロ、穴子...添えてある芽キャベツや長芋や安納芋やレンコンなどの揚げ野菜も絶品。 ✔︎酢の物 公魚南蛮漬け お寿司の前に...
...バランスが良いなと思います。 ◆羅臼の真鱈の白子 中村農場の八ヶ岳卵の卵黄 卵黄が濃くて、白子に負けていない。美味しい。 ◆ワカサギの南蛮漬け アスパラガス・行者ニンニク・タラの芽 ガリは角切りの根ショウガと薄切りの新生姜の2種類 ここから握りです...
...掛けるなら西洋料理でいうエスカベッシュ (Escabeche) に、 長く漬ければマリネに相当する。 鶏肉、ワカサギ、アジ、イワシなどの...
...そんな季節限定のお鍋メニューをみんなでいただきます。最初に出てきたのは、干し豆腐、クラゲ、ワカサギの前菜3点盛り。 そしてつまみ用かな、...
...【八寸】 ・ちぢみ法蓮草と竹輪の田舎煮 ・公魚南蛮漬け ・黄金玉葱含め煮 ・芽くわい唐揚げ 【向付】...・八寸 ちぢみ法蓮草と竹輪の田舎煮 公魚南蛮漬け 黄金玉葱含め煮 芽くわい唐揚げ ・向付...・八寸 ちぢみ法蓮草と竹輪の田舎煮 公魚南蛮漬け 黄金玉葱含め煮 芽くわい唐揚げ ・向付...
...そして、あか牛の調理が面白く、ワカサギ魚醤を用いたタルタルだ。 仰々しい組み合わせだが...◻︎高知県褐毛種土佐あか牛雲丹 土佐あか牛と雲丹、ワカサギの魚醤を合わせた一品...シーアスパラ 高知 褐毛和種土佐あか牛 雲丹、ワカサギ 《海と大地~mer et terre》 島根 真穴子...
...■限定商品入荷しました! ■ハム鴨 ■カワハギ、つぶ貝、鰤、関八、メバチマグロ ■カワハギ肝 ■公魚(ワカサギ)天ぷら...
...年末夜おつかれ会 安定の旬菜さんへ... 黒板から気になるメニューを選ぶスタイル 小エビのカクテルサラダ チーズオムレツ ワカサギのフリット 若鶏の香味焼き 六本木にて...
...よく分からないスペースのあけ方。。。 ・ワカサギのフリット お皿が運ばれて来た瞬間思ってしましました。...■馬肉 ■カダイフ ■ブリ カブ コラトゥーラ ■ワカサギ 玉ねぎ フェンネル ■パスタ・グラニャーノ ひよこ豆 魚介...セモリナ粉でカラッとフリットにしたワカサギに...
...くえ) ■皮剥 350円 ■雲丹 350円 ■鯵の塩ユッケ うーむ、もう一味欲しい ■刺身3種、河豚、本マグロ、赤貝 ■公魚南蛮 ■白子...
...そのあとはリンドウ。これは私の定番ワイン。やっぱりおいしい。 ワインの味を楽しみたかったので、食事はピクルスと公魚の南蛮漬け。 店の雰囲...
...豪華八寸。 とても華やかで、文句のつけ所がないです。 ワカサギの立派なこと。 そう言えばこの間ワカサギフライを頼もうか某牡蠣居酒屋で迷いましたがこちらで食べられて正解...■北海道噴火湾のズワイ蟹 蕪蒸しと蕪 蕪のみぞれ椀 ■公魚の柿の種揚げ 穴子 千葉県勝浦のカツオ 煮詰めたちり酢...
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