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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■・小鍋(一人前の寄せ鍋) ■《蒸し物》・浅利酒蒸し・渡り蟹酒蒸し・おかべ蒸し(豆腐と魚の蒸し物)...(時価) ■牡蠣フライ玉締め (時価) ■蒸し物 ■渡り蟹酒蒸し (時価) ■おかべ蒸し (時価) 豆乳と魚の蒸し物...高級感を感じさせます。 5千円のコースだけでは物足りないので渡り蟹を1杯追加し...
...000円(10品)を予約して参りました。 蒸し渡り蟹しんじょのお椀。 ブリ大根の煮こごり。 白子の焼き茶碗蒸し。...■松茸の土鍋ご飯 ■ワタリガニ ■とらふぐの前菜 ■お造り盛り合わせ ■雲丹の茶碗蒸し...■あわびのうにソース焼 ■マハタの香味焼 ■蒸しワタリガニほぐし...
...デミグラスソースの変化が楽しめます。 「渡り蟹のクリームソースパスタ」は甲殻類大好き人間としては見逃せないメニ...O.C.G バルバレスコ フルボディ ■プティランチコース ■渡り蟹のトマトクリームパスタセット ■フォアグラのソテー...■前菜のサラダ ■渡り蟹のトマトクリームパスタ(1...
...レアーでいただきます。 生牡蠣 塩をまぶしただけで、そのままいただきます。これ、多過ぎでしょう! ケジャン 生ワタリガニのキムチと言いましょうか...
...また行きたい、行きつけにしたい店だと感じました。 洋食的な、パスタもあって、ワタリガニのパスタうまかったです。 費用対効果は最高に良い!...
...■左が大将の猪野氏 ■ふろふき大根 ■ワタリガニの茶碗蒸しに入っていた穴子が絶品 ■太刀魚...椎茸、八幡浜の甘鯛、月光百合根の入った茶碗蒸し、今治のワタリ蟹の身と半熟にしたうちこをあえたもの...我らが愛知は日間賀島産の蛸とはまた違った味覚です。 ◇渡り蟹入り茶碗蒸し -結構しっかりと渡り蟹が下に入っており...
...■佐賀牛A5 ■お造里 ■戻り鰹 ■うなぎ白焼き ■雌の渡り蟹 ■鱧のとろろ汁 ■なんだっけ?サラダ ■外観① ■外観② ■内観 ■メニュー① ■メニュー② ■ニシ貝の酒煎り ■なかむら(水割り) ■ワタリガニの煮こごり ■伊勢海老の生ウニのせ...■特別にいただいた大将直筆のお品書き。 ■カラスミと山菜 ■渡り蟹...
...鮮度はかなりいいですね~♪ ■【渡り蟹コロッケ@800円】 ■アップで♪ 中にはたっぷりの蟹さんが。...トロリとした穴子うまかったなー) 渡り蟹のコロッケ(わかりにくけど甲羅が器です)...食感がよかったです。^^ 【渡り蟹コロッケ@800円】...
...予約時お願いしていた。仙台産!鮮度抜群の渡り蟹「カンジャンケジャン」と「韓国焼肉」の両方を楽しめるコース5...醤油ベースで味付けをした新鮮なワタリガニで 生臭さは一切無く、ワタリガニの身の甘み...
...後にシャリを入れて肝とシャリを和えて頂く 茶碗蒸し ☆ 渡り蟹のクリーム茶碗蒸し 鰆炭焼き ◎ 玉葱が辛味皆無のシャキシャキで旨い...鮍。 トロと松茸の手巻き、海苔の香りと松茸の香りをトロの脂が纏める。 渡り蟹の茶碗蒸し...
...■赤紫蘇ジュース ■テーブルの脇の飾り ■前菜 ■渡り蟹露時雨 ■土瓶蒸し ■土瓶蒸し 中身 ■お造り ■焚きあわせ...「秋」の演出がすばらしい。 3、小鉢 渡り蟹露時雨 もって菊、軸三つ葉、石榴 4、椀代り 土瓶蒸し...揚物はアンデスの塩(だったかな)で。 蟹はワタリガニ...
...12月のお昼膳 2500円 まずは 渡り蟹のロワイヤル 渡り蟹の茶碗蒸しみたいなものですね...■サルシッチャと季節野菜たっぷりのポトフ ■真鱈のポワレと渡り蟹のソース...
...夕食。宿泊ナシで食事だけなら、ひとり8640円らしい。 まず八寸。とても美しい盛り付け。渡り蟹の寿司、真鯛旨煮、唐茎チーズ、カリフラワー...
...鰻にトウモロコシのしんじょうに、ワタリガニの餡掛け。鰻はちょっとグズグズした食感で中途半端に感じました。やはり鰻の結論は蒲焼きなのかもしれません。お隣さんの器に鰻は含まれていなかったので、このあたりの高級食材で金額に差異を設けているようだと算盤を弾く。私は鰻をそれほど好まないので、もうちょっと安いコースで良かったかなあ。 他方、トウモロシのしんじょうは素晴らしい出来でした。トウモロコシのプツプツとした食感に濃厚な甘味。ワタリガニの旨味と相まって...
...■五目あんかけおこげ ■マーボー豆腐 中辛 ■ふかひれスープ ■あんかけ炒飯 ■渡り蟹の味噌クリームそば ■藍苺酒 ■炒飯 ■あんかけ揚げそば ■麻婆なす御膳 ■ランチ...甘辛いタレで絡めているようです。 これは美味しいっw!^o^ 【ワタリガニの味噌クリームそば】 見た目も食感もパスタのようです...
...伊勢海老まるごと天ぷら 平日の夜に「フォアグラ牛ヒレステーキコース(9品)ワタリガニと雲丹の土鍋御飯付き」13200円を予約し、個室テーブル席でいただきました。 前菜の牛タン刺しからお刺身、兜煮、蟹味噌、伊勢海老の天ぷら、伊予牛のステーキ、伊勢海老の味噌汁、渡り蟹の土鍋、デザートまで、ハズレ無しで、お腹いっぱいになりました。 特に...1匹 2000~3000円 大きさによってお値段が変わります。 ■渡り蟹 (蒸し) 1匹 4000~7000円 大きさによってお値段が変わります...
...海老と蕪のマリネ 柚子風味 向付け 赤貝殻盛り 寒鰤 鯛 太刀魚 いくら 紋甲烏賊の花造り 蒸物 雲子入り茶碗蒸し 焼物 蒸渡り蟹の宝楽焼風 温物 鯛の蕪蒸し 銀杏 木くらげ 三つ葉 フカヒレ風餡掛け 台物 蟹スキ鍋 油物 鮑薄切りと野菜のかき揚げ...
...H27.3.15 前回の投稿からも毎月通ってますが久々の投稿! 今日はなんとめちゃくちゃ食べ応えのある ワタリガニさんが登場(๑>◡<๑) 思わず座って即注文しちゃいました〜!! 今風に言えば...
...濃い味。 コチラのお店のほうが薄味でした。 ⑤品目【渡り蟹とアボガドのベトナム和え(えびせん添え)】 アボガドが勝るのでワタリ蟹が隠し味的になってます。 えびせんに載せて食べると...「渡り蟹とアボカドのベトナム和え(890円)」「蟹肉入りベトナム風玉子焼き(820円)」「オクラの炒めもの(500円)」をチョイスしてみました...
...■キンキの煮付け ■すっぽん ■おこぜ ■ワタリガニ* ■ふぐ鍋* 志季 カウンターと座敷がある店内はいつも満席で、予約を入れて何とか席...
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