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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...そう呼ばれています。 六皿目は『蟹の甲羅揚げ』です。 蟹の身と白身魚のすり身を合わせて、ワタリガニの甲羅に詰め、芳ばしく揚げた逸品。 優...
...初めての感覚でした。 旭かにはなかったため、聞いたことないとらかにを注文。 渡り蟹に似た感じでした^^ アラカブの活き造り。今まで活き造りは何度か食べていますが...ほどなく出てきました 早すぎです ボイルしたんですね(涙) 瀬戸内のガザミ(ワタリガニ)に比べると濃厚さが足りません 大量ならともかく 1匹ずつボイルしたら...
...■ポルチーニのタリアテッレ ■ゴルゴンゾーラソースのスパゲティ ■濃厚カルボナーラ ■渡り蟹、あさり、海老のペスカトーレ ■●●ドリンク...
...けっこういけましたね。 「これならいいんじゃない」って感じ。 でも、二人とも「これはいい」との評価を受けたのが「姫渡り蟹のピリ辛揚げ」480円也...
...さらにこの日のスペシャル料理「活けワタリガニ、葱、生姜、スープ煮込みそば(税抜1600円)」なるメニューもボリュームが多いからやめたほうが良いと言う知人のアドバイスを無視して、オーダー。 この店、どうやら福岡が元々の拠点で系列3店舗あって、鹿児島に4店舗目として初出店して来たそう。 料理は大胆かつ繊細な感じ。クオリティは高い。 「活けワタリガニ、葱、生姜、スープ煮込みそば」…ワタリガニ丸々一杯入った大胆さと...
...■魚介のブイヤベース風 1500円 ■ワタリガニのトマトクリームパスタ 1200円 ■ガーリックトースト ■前菜いろいろ盛り合わせ...ほぼ埋まるほど 人気のお店でした。 前菜は盛り合わせにしました。 ワタリガニのパスタが食べたかったので注文しましたが 私の予想してた感じのパスタじゃなくて...
...ほんのりピリカラです。 ■上のオムレツを開くと半熟の玉子がふわっと開きます。美味^^b ■渡り蟹のクリームパスタ。ダイナミックな蟹をひた...
...頭と腹をとったキビナゴを酢味噌の海にドボン。 これがなかなか美味しいのです。 鹿児島の地酒・芋焼酎とともに・・・ ガザミ(ワタリガニ)を味わう 写真を整理していたらいろいろと出てきましたよ(90) 魚介類大好き人間なのですが。 なかでもカニはけっこう好きです。 ズワイ、タラバ、ハナサキ、ワタリガニ・・・等々ありますが。 馴染みのあるのはワタリガニです...
...■ふわふわ卵ののったオムライス ■きのことベーコンのカリカリサラダ青じそ風味 ■パリ風サラダ ■ベトナム風生春巻き ■ワタリガニのトマトソースパスタ...
...■黒毛和牛もも肉のタリアータ ■牛トリッパのトマト煮込み ■ひなもりポークの自家製サルシッチャ ■鮎のコンフィー ■ワタリガニのタリオリーニ...
...※肉グリルはお好みの部位をお選びください ■Meal ■ぺぺロンチーノ ■ワタリガニのトマトパスタ ■カルボナーラ ■大葉と明太子パスタ...
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