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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■○ヒラマサ、大根、コリアンダー、三杯酢、マグロ 三杯酢の爽やかな酸味とコリアンダーの風味...■椎茸フラン、柚子、出汁、海藻、貝エスプーマ、三杯酢風味...
...■蝦蛄 卵を持ってる雌蝦蛄。卵の食感と三杯酢の酸味の強さが心地よい塩梅...Ins@foodie.skye) ■車海老と夏野菜 三杯酢のゼリー添え ■琵琶湖の鮎の塩焼き ■トリガイ ■甘鯛の餡掛け...本日のお料理です! 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ※ズワイ蟹の三杯酢出汁しジュレ 北海道 サロマ湖産雲丹 マイクロトマト...
...鉄火 ■2015年11月 香箱カニ ■2015年11月 カニの玉子を三杯酢で ■2015年11月お造り盛り合わせ ■2015年11月 タイの昆布〆...毛蟹、ダイダイ酢が添えられるので、ちょい醤油を垂らして三杯酢にて...
...は家内。 『お通し』300円(税別)二つ は強制的に出されます。 この日はめかぶとえのきの三杯酢。 揃った所で、決勝進出!おめでとう♪(...
...■サービス煎餅 ■バニラアイス ■烏龍茶 ■追加かにみそ ■人参もカニ! ■お茶菓子にくれました。 ■パンフ。 ■蟹酢は黒酢と三杯酢で頂きました(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾...
...お酢の効能で咽てしまうもずく酢ではありましたが、太くてコシのあるもずくは食べごたえ抜群な上に、三杯酢の塩梅がとても美味しいのであります。...
...最後に幹事の配慮でコースにはない料理をひと皿追加してくれています。 新鮮で甘い雲丹といくらに茹でた蝦蛄を盛ったひと皿。三杯酢のジュレを添えています...
...なるほどなー、出汁に山葵かぁ。面白い味付け。やはり温度が冷たすぎるな。 ………………………………… ⚫トゲ栗蟹 フキ 三杯酢ジュレ うん...
...風味としては十分に効いています。 なるほどこれは悪くない食べ方だなぁ~と思いましたが、三杯酢?がちょっと多すぎるような気も・・・ 揚げシュウマイは...
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