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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■和牛サーロインと蕪湯引き柚子醤油掛け ■新鮮大海老と生銀杏の上海蟹味噌炒め ■手包み小籠包 ■鮭とキノコの塩ラーメン ■麻婆茄子の原型らしい。 の丼 ■天廣堂特製チャイナスイーツ ■活上海蟹・北京ダックプレミアムコース2021...新年会忘年会のコースに上海蟹の紹興酒漬けを 予約しました...
...ただこちらの中華醤油の上海蟹チャーハンは名ばかりの炒飯で全く蟹肉は入っていません。上海蟹の味噌が入っているとの事ですが、その味噌の存在も全くありません。以前上海蟹の味噌を使ったチャーハンを新宿のシェフスでいただいた事がありましたが...
...苦労して自作した蟹の甲羅詰め、どんだけ旨かったか。 香箱の季節!やっぱり松戸南部市場に行っちゃいます。 香港で食べる上海蟹もチョーうまいんですが...
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