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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...丸いのは一回冷凍して周りを覆ったオイスターソース その下に素揚げした茸 上海蟹 酔蟹(スイシェ) ポーチドエッグと生姜と菊の花の黒酢和えを添えて...広いお店ではなく、マスターが一人で厨房、フロアをされてました。 今日食べたのは、 上海蟹の紹興酒漬け...
...コース料理はそこそこお手軽なものから値段が張るものまで 幅をもたせて設定されてました 今回は時期もよく、上海蟹が良いのがあるとのことで 上海蟹を注文 もちろん...
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