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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...燕の巣創作料理 (季節により料理が異なります) 時価 ■上海蟹黄蛋魚翅湯(しゃんはいしえほぁんたんゆづたん 上海蟹みそふかひれスープ (フカヒレ、上海カニ味噌のとろみスープ)...
...ヤシガニ、シャコ貝、夜光貝、山羊刺し、セミ海老、ハブ酒などを注文しました。イラブは前の店で食べた為ここでは注文せず。ヤシガニは上海蟹に似たような味...
...〈3.造り〉 ・かまくら盛り 鮃、鮪、甘海老 なかなかオシャレな和の演出です。 〈4.主菜〉 ・鱈の白子と近海鮮魚の上海蟹ソース ほうれん草...
...という視点です。 クラフトビール好きには良いのではないでしょうか。 今回お料理で美味しかったのは、酔っ払い海老です。おそらく、上海蟹の酔っ払い蟹のインスピレーションだと思いますが...
...グループで行くのもよし、カウンターに座ってご主人夫婦と話をしながら、飲むのもよし。また通いたい店が増えました。 上海蟹を頂いてきました。...
...小籠包は沖縄県産食材を使った 色んな味が楽しめます。 香港在住当時色々な店を食べ歩きましたが。 基本的には豚が鶏、上海蟹しかなかったので コレは面白いし嬉しい...
...蝦夷鮑、広東ダック、上海蟹とフカヒレのあんかけご飯〜 那覇で楽しむ最高峰の広東・香港料理...レモングラスと揚げバジル ■紹興酒グラス、梅干し入りで ■上海蟹 内子 みそ 白子とヨシキリザメフカヒレのあんかけご飯...偶然定宿の裏。今回は上海蟹のコース...
...前菜からどの料理も本当に美味しかった! 上海蟹の紹興酒漬けはお洒落な手袋も用意されていて好きな味。 また沖縄に来たら食べに来たいお店です。 ご馳走様でした。 高級中華のコース料理!一品一品深い味わい‼︎ 中華で評判のお店!味付けもとっても上品で、ピロシキや海老チリの食感(パリっとした表面)も好印象で、一品一品を味わいながら楽しめました。 最初に出て来た上海蟹の紹興酒漬けも美味しかったし、フカヒレの蟹味噌煮込みも深い味わいだった...料理のラインナップは圧巻。上海蟹の蒸しと紹興酒漬け...
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