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口コミ・お店の情報に「上海蟹」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■ヤリイカの葱油掛け特製醤油たれ ■黄ニラ入り3種海鮮の塩味炒め ■ソフトシェルクラブ（渡り蟹）の山椒揚げ ■海鮮おこげ ■上海蟹の蟹味噌入りフカヒレの姿煮（100g） （250g：13000円）...
...前菜の時はあまり感じなかったが、次のすっぽんの薬膳スープがひどく美味しい。 上海蟹の餡を豆腐にかけた、いわゆる麻婆豆腐の麻婆を上海蟹に変えたような料理はかなり出来がいい。 絹ごし豆腐という日本の素材をうまく使っていて、微細な味の豆腐と穏やかな味の上海蟹は麻婆豆腐以上に相性がいいいかもしれない...
...■2014 北京ダック ■2014 旬の上海蟹 ■2014 上海蟹 左／オス 右／メス ■2014 上海蟹オス...
...■酔っ払い蟹 陽澄湖産上海蟹の紹興酒漬け ■三田店特製北京ダック ■スーラータン ■蒸し上海蟹 陽澄湖産上海蟹の雄...
...10月も良かった！！ カマスの煮付け 舞茸 春菊 上海蟹の真丈 松茸 お造り 氷見の鰹 紅葉鯛 鰻と栗の飯蒸し...■徳利 ■お造り：アオリイカ、氷見の迷いガツオ、ノドグロ ■上海蟹の真丈と松茸のお椀 ■フカヒレの天ぷら、新銀杏...◎鰆の炭火焼き金山寺みそ和え、せりと長芋を上に。 お椀 ◎上海蟹のしんじょう...
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