焼津・藤枝の下仁田ネギに関するお店

焼津・藤枝のお店

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2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

温石

焼津市 / 日本料理

地場の恵みへの感謝から生まれる珠玉の茶懐石。静岡県焼津で、素材を活かし切る匠の技を堪能する

4.54

384

17346

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
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久しぶりの温石さん。 ・鯵のきぬたまき。朝取れた鰺、中心にごまとネギ、米麹に外皮を軽く酢漬け...by mitsuぼっくり(118)

...FROM NIHONMONO」で先日、下仁田葱農家に会いに行ったときの会話を聞いてたけど...■生ビールで喉を洗浄 ■ひげ鱈の酒蒸し。トッピングは下仁田ネギ ■駿河湾の王様 ■縁側の太さに驚愕 ■輪島塗...地元では金鱈と呼ぶそうです。皮裏の無駄な脂も抜け、下仁田ネギの滋味深い甘味が優しく身肉を包み込んでおりました...

鮨一八

焼津市 / 寿司

3.01

3

26

  • -
  • -
  • 月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
如月の旬、地物を使った逸品の数々。
本日はこちらへ。 三ヶ名の住宅街にひっそりと構える鮨屋になります。取引先が会食の場でチョイス...by milan1110(5264)

...■マグロのお刺身 ■子鮎 天婦羅 ■トウモロコシのかき揚げ ■島根産 生牡蠣 ■太刀魚 アスパラ山椒焼き ■牡蠣と下仁田ネギ ■X'ma...

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