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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープ自体はあっさりなのですが、野菜の旨味や背脂の甘み、麻婆に唐辛子と刺激的なお仕立てです。 麺は中細ストレート麺で、喉越しが良いタイプ...
...を注文。 牛丼の具が乗ったイメージ通りのラーメンで しっかり旨味のある醤油スープに牛肉の脂と つゆの旨味が溶け込んで中細ストレート麺も よく絡んで普通に美味しいです...
...魚介の風味が好く効いており、豚骨の臭みは一切感じられないが、豚の旨味が嬉しいお仕立てでございました。 このスープに合わせられる中細ストレート麺は...
...鮮やかなオレンジ色の“胡麻&辣油”の担担スープの下は、醤油清湯スープにツルッツルの中細ストレート麺が泳いでおります♪ スープは、胡麻のザ...
...なので私には物足りませんでしたので、卓上の食べる辣油や辛子高菜等で調整させて頂きました。 麺は自家製麺で、低加水のパッツリした中細ストレート麺で...
...しばらくしてお寿司、そしてラーメン登場。 ラーメンのスープから。和な感じで良き。 麺も私好みな中細ストレート麺的で良き。 チャーシューは...
...後味はしつこくありません。 自家特製辣油の香辛料の爽やかな風味とあと引く辛さが、オリジナリティを昇華させております。 麺は中細ストレート麺で...
...小麦が伝わる中細ストレート麺で味わう“ジビエラーメン”を初体験♪...たまらな~い! 冷水でしっかり締められたエッジの効いた自家製中細ストレート麺は、コシがめっちゃ強く、パッツンパツンの歯ごたえが心地よく...麺は自家製麺で中細ストレート麺...
...茶色い細かな粒子の台湾ミンチがタップリと盛り付けられておりました。 持ち上げるとオレンジに輝く中細ストレート麺は、歯触りがよく辛味で啜れ...
...ベースの中華スープのコク、ミンチの旨味やニラ・もやしの風味も感じられる位でした。 使われている麺は黄色い中細ストレート麺で、歯応えが感じ...
...カエシの熟成された醤油が円やかで、スープと良い塩梅に調和されております。 麺は、三重県産の小麦の全粒粉で打たれた中細ストレート麺で、和風...
...スープを口にすれば、あさりの風味が鼻腔を擽って参ります。 辣油の辛味も効いていて、ピリッと辛い一杯ですね。 麺は中細ストレート麺で、コシ...
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