大仙・美郷・大曲の中細ストレート麺に関するお店

...そのせいだけでは有りませんが県南屈指の人気店です。久々の訪問は朝ラーメニューの「中華そば」を。見た目通りのアッサリスープに、中細ストレート麺が合います...

...■卓調　■ねぎ南蛮(別辛)　■麺アップ　■別辛　■しお　■ねぎ正油ラーメン　■中細ストレート麺、夢中で食べて感想忘れた。　■今日時点メニュー、値上げが残念　■ねぎ南ばん 大盛...口に合いませんが、変な形の器とホロホロチャーシューと、今日は柔らかめの中細ストレート麺とがあいまって...

...なんかダシが薄い。ちょと頼りない味。 エビの風味も色に比べ少し薄い。 麺 中細ストレート麺。少し柔らかめのゆで加減。 全体として緩い感じのラーメン。 穂先メンマは美味しかった。 塩冷やしラーメン大盛り トマト、胡瓜、メンマ、チャーシュー、味玉、お麩、真ん中に梅干し。 見た目は豪華。 スープ やはりダシが薄く、コクが感じられない。 柱を失った家のよう。 麺 中細ストレート麺...

...スープ 澄んだきれいなスープ。 塩味のすっきりしながらも最後にあさりの味が余韻として残る印象的な味。 麺 中細ストレート麺。 塩味のスー...

...まっいいか♪ ラーメンの方は、鶏ガラ・煮干系の出汁に中細ストレート麺。 麩・海苔・シナチク・チャーシュー（なんと３枚）４００円。 ・・・...

...南蛮によるピリッとした辛味。 このエリアにしてはかなりオイリーなのが意外だ。 デフォで白胡麻が振ってある。 非熟成の中細ストレート麺はやや固茹で...

...どうにか発掘した麺は切り口が四角い中細ｽﾄﾚｰﾄ麺。若干加水率高めの、十郎衛兵に近い食感。(十郎衛兵は切り口が丸だけど)...濃褐色のスープに油がうっすらと浮かぶ(ラードか?) お馴染みのどごし絶品自家製中細ストレート麺...

...ープ半分以上残すかみさんが完食&完飲したのには驚いた。 中細ストレート麺も旨し。加水率を抑えつつも喉ごしよく...おもしろい食感とか出してくれます。 麺は中細ストレート麺で、ツルツル食 感に清涼感を感じます。 暑い時期に...トマトや岩海苔はなかなか見ないトッピングですね。麺は中細ストレート麺で美味しくて大盛りにした甲斐がありました...

...見た目通りのシャキシャキ食感。南蛮ラーメンと言えば、この食感が必須ですよね(*^^)v 麺は、柔らかめの全粒粉の中細ストレート麺。麺その...

...旨い。 麺： 店名にもあるように自家製麺で、手もみちぢれ麺・太麺にも変更できたようですが、今回は店のお勧め通り低加水の中細ストレート麺で...

...）】（650円） こちらも麺は肉だし同様ぱっつん系の中細ストレート麺です。...550円） ★★★☆ スープは魚介ラベースの醤油味。麺は中細ストレート麺。具は白ネギを使用。 煮干からとったスープに油分を控え目に...醤油味のスープは意外とスッキリとした味わいでめっちゃ美味しい！ 中細ストレート麺は...

...味噌の甘さの他に、トマトの加熱した甘さと酸味が隠し味になってて、これはここでしか味わえない味ですね。確かに癖になるかも？麺は中細ストレート麺で...