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口コミ・お店の情報に「中細ストレート麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 30 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■屋台仕込ラーメン（カタ） ■本物のコクとはこれか ■中細ストレート麺（カタ） ■超絶クリーミー&コクスープ...麺は中細ストレート麺。...それでも 豚骨の旨味は シッカリと出ているので ベーシックな 中細ストレート麺と絡み合って 完成度の高い 1杯です‼︎ 『久留米焼きめし』は...
...旨味は強いが柔らかい、そんなスープでした。 麺は中細ストレート麺。 丁度良い茹で加減でスープとの絡みは良好でした。...【純味１号ラーメン：580円】 「麺」は久留米らしい 中細ストレート麺 。 『龍の家』 や 『モヒカン』...以外にも飲み口はあっさりで飲みやすい。 麺は中細ストレート麺...
...ご年配のご主人が提供されたラーメンは、年季の入った丼にサラッとした豚骨スープ、中細ストレート麺、チャーシュー、メンマ、海苔、スライスゆで...
...心地よい豚骨臭さが食欲を掻き立てるスープでした。 麺は中細ストレート麺。 角断面の存在感のある麺で...スープを飲み、コクと旨みを感じた。 このスープに丸い中細ストレート麺がピタリとはまっている。これはカタ麺では無く...そのため、ライトな口さわりで、 結構ゴクゴクいけます。 麺は中細ストレート麺で...
...濃厚というよりも食べやすさ、親しみやすさが光る味。 麺は中細ストレート麺で普通でも芯を残した硬め。 トッピングはねぎ・海苔・チャーシュー...
...■私のお気に入り席 ■中細ストレート麺 ■替麺 ■ラーメンに紅しょうが...前回のスープがたまたまハズレだったのでしょう。 麺は中細ストレート麺。 柔らかめの茹で加減で麺量は比較的多めに感じました。...ミドルサイズで薄めの豚焼豚・ 板海苔・長ネギ め ん ： 中細ストレート 麺のかたさを指定できる...
...逆さ富士型のお洒落な丼に盛られた「豚そば」は、濃厚豚骨スープに中細ストレート麺を合わせた豚骨ラーメンでした。スープは濃厚な割にはスッキリ...
...麺は自家製のようですね。 駐車場から降りるとき厨房のドアが開いて、製麺機が見えてましたから。。。 「白」も「黒」も多分同じ中細ストレート麺です...
...■「ラーメン」チャーシュー ■「ラーメン」中細ストレート麺 ■「ラーメン」500円 ■１５時台でも満車､満席...こちらの方が豚骨濃度が高くまろやかさが強いですね。 麺は中細ストレート麺。 丁度良い茹で加減で、スープとの絡みは良好でした。...◆鶏ガラと豚骨で仕立てられたあっさりスープに硬めの中細ストレート麺 ◆メニューはラーメンと焼めしのみ...
...気さくな感じのご夫婦２人で切り盛りしてあります。ラーメンAセット（ラーメンと焼きめし）をいただきました。ラーメンは、中細ストレート麺に豚骨すっきりスープ...
...ラーメンはまろやかで優しい味付けの豚骨スープに柔らかめの中細ストレート麺、具材にチャーシュー、ネギに加え、スライスした茹で卵と海苔が入っており...麺は約1.5mm☐で微妙に長方形断面の柔らかめの中細ストレート麺 スープのやわ麺への馴染みが凄すぎる...
...■中麺までは行かない、ちょっと太めの中細ストレート麺。 ■コクが深く...で、 ≪ 麺 ≫ ● 麺線 中麺までは行かない、ちょっと太めの中細ストレート麺。 断面はエッジのあるスクエア形、加水率は中級。 ● 食感...と告げた。 豚の香り、濃厚そうな色合いのスープ、白っぽい中細ストレート麺...
...間違いがない整った味！ ■麺は中細ストレート麺、加水率は中級。 ■豚ロースチャーシューは、3枚あって良心的...馴染み易い 万人ウケする味に整っていた。 ②麺は 中細ストレート麺 、加水率は中級。 ツルツル、スベスベ滑らか舌触り。...④加水率 低←－－－－★＋－－－－－→高 中細ストレート麺 ...
...■久留米ラーメン横丁 ■中細ストレート麺。スープは濃厚ですがマイルドなお味で美味しかった。...うんうん。カリカリの背脂も良い！ 麺は久留米では細めの中細ストレート麺...
...ベースはしっかりとしていて旨味と甘みが感じられました。 麺は中細ストレート麺。 久留米らしい中細麺で粉っぽさはなくコシが感じられ、スープとの絡みは良好でした。...『大栄』 は 昼飯でズバりたい感じ ですね(o´▽`)♪♪ 「麺」 は安心の中細ストレート麺！ 久留米にしては珍しく 【替玉：160円】 はありますが...
...微妙は見た目… まずはスープを一口。 塩気少なめでやや甘口な豚骨スープは、結構オイリー。 麺は柔らかめな中細ストレート麺 この柔らかさが...
...担々麺¥780、ミニ炒飯セット¥250をいただきました。担々麺は、ゴマの風味が香るコクのあるスープが中細ストレート麺によく絡んできます。...
...バランス重視でまとまった印象。 適度な油のコクが、厚みを与えています。 合わせるのは全粒粉が練り込まれた、中細ストレート麺。 モッチリた...
...■「ラーメン」久留米ラーメンらしい中細ストレート麺 ■「ラーメン」モモ肉の切り落としのようなチャーシュー...食堂系らしい親しみやすい味ですね。 麺は久留米製麺の中細ストレート麺。 カタではなくモチッとした食感が楽しめました。...麺は久留米スタンダードなちょい太めの中細ストレート麺...
...Ｃセット（半ラーメン＋半焼き飯）を注文。ラーメンは、ややとろみの感じられる濃厚豚骨スープに中細ストレート麺、具材にネギ、チャーシューに加...
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