丸亀・多度津の中細ストレート麺に関するお店

...先ずはチャーシュー麺のスープを 飲みました。鶏ガラも入っているような 色合いで、味が好みで美味しいと 思いました。麺は中細ストレート麺の 類だと思います...

...唐あげを注文しました。 麺は小麦の香りがしっかりした、中細ストレート麺です。 スープはイリコの香りと旨味が優しい...素晴らしい。これぞ讃岐の味(旨) →麺 中細ストレート麺(加水率低め)。うどん屋のレベルを軽く超えた本格的な中華麺...冷たくてもしなやかでコシのある中細ストレート麵に...

...出汁がしっかりと効いた淡麗スープなので、飲み干してしまいそうになる。 スープや具材の隙間から姿をのぞかせる黄色の中細ストレート麺は、すす...

...こちらの店舗さんに４軒目として行く事にしました。約４年振りの訪問です。 今回は、ギョーザ定食を注文しました。 麺は中細ストレート麺です。...

...魚介醤油肉増しと半チャーハンを食べました。所謂ラーメン半チャンセットです。麺は中細ストレート麺の類になると思います。私的にはもう少し硬め...

...サラダが付いたお得なセットです。 ◼️スープ ちょっと薄めの豚骨醤油(背脂入り)。ニンニクがよく効いてます。 ◼️麺 中細ストレート麺(加水率高め)...

...醤油の風味がやや強く 背脂が浮いた濃厚スープ！ ガツンとくる旨さです(^^) ◾️麺 讃岐的に言えば エッジの効いた中細ストレート麺！ 硬めの茹で具合が丁度イイ(^^) ◾️チャーシュー 唯一のマイナスポイント（汗） たまたまかも知れませんが...

...なおちゃんらーめんと、 チャーシュー丼miniを食べました。 旨かったです。 麺は中細ストレート麺で、 玉子の風味がしたので 玉子麺だと思います。好みの茹で加減で、...さて、なおちゃんらーめんさんのはどうか？ 旨かったです。 麺は中細ストレート麺だと思います...

...かすかにニンニクの風味を感じました。独特の味わいは平均点超え(旨) → 麺 スープの旨味を引き上げる優秀な中細ストレート麺。味、食感、ボ...

...やはり醬油の味はうすいが、しっかりした味で、ほんのりとした甘みが印象的。 押しつけがましいコクはなくあっさりとしている。 麺は中細ストレート麺...

...「中華そば(500円)」を注文しました。 ◼️スープ よくある豚骨醤油ですが、初めて味わう独特の風味を感じました。 ◼️麺 中細ストレート麺...

...こちらの店舗に行く事にしました。初訪問です。 今回は、ねぎ肉そばのチャーハン(中)餃子セットを注文しました。 麺は中細ストレート麺です。...

...今回は、中華そば+Cランチ(あぶりチャーシュー丼)を注文しました。 麺は中細ストレート麺です。 スープは醤油ベースのあっさりとした味わいのスープです。 具材はチャーシュー...◼️スープ やや濃いめの醤油味。 醤油の加減がとてもイイと思います(旨) ◼️麺 中細ストレート麺(加水率やや高め)...

...→スープ 濃いめの醤油味。ビックリする量の脂？油？がイン。唇がギトギトになりました。かなり個性的。 →麺 中細ストレート麺(加水率やや高め)...

...好きな風味で寧ろこってりよりも この方が 好みかもしれません。 麺は中細ストレート麺の部類だと思いますが、 好きな食感の茹で具合でした。 チャーシューとメンマ、海苔、...コクたっぷりなのにバランスが良く大変優秀だと思います(旨) ◾️麺 中細ストレート麺(加水率やや低め)...

...ラーメンはしょうゆ・しお・味噌と３種類のようでした。 今回は鶏塩らーめんをいただきました。 麺は中細ストレート麺で硬で、特に湯で加減は聞...

...◼️スープ 塩加減が絶妙で大変優秀なスープ。 素直にイイと思いました(旨) ◼️麺 中細ストレート麺(加水率低め)。 麺はもう少し工夫が...

...醤油系ではない。 鶏ガラと豚骨のスープは、 はっきりとした味で美味しさが 直に伝わるように感じる味わいでした。 麺は中細ストレート麺の 類になると思います...

...(汗) ◼️スープ 醤油味のスープは可もなく不可もなくって感じ。イイ意味で普通です。 ◼️麺 中細ストレート麺。若干固めの茹で加減。 ◼...

...徳島ラーメン好きで徳島在住の方々には 麺王はどの位の位置づけなのか… 先ずはスープを飲んで 好みの濃さを味わいました。 麺は中細ストレート麺の類なのか...