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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...最初から振られる胡椒が微妙に旨味ヘルプ役 麺は約2mm☐断面の中細ストレート 麺へのスープの乗りもモヒトツ 具材はチャーシュー、海苔、ネギ...全くもって不思議です(笑) 平ざるで湯切りされた加水低めの中細ストレート麺は芯のない『普通』の茹で加減で、スープと綺麗に馴染みます。...個人的にはデフォで胡椒は不要。 麺は中細ストレート麺...
...■外観 ■メニュー ■おにぎり^_^ ■チャーシュー麺 あっさり豚骨でした^_^ ■特製ラーメン:650円也 ■中細ストレート麺 ■ライ...
...先に食べた一光軒のようなシャープさはないが少し粘度が高めでずっしり濃厚。ボディの厚みが印象的で骨粉もかなり沈んでいる。 麺は中細ストレート麺でかなり柔らかめ...
...お店の奥には製麺スペースもあり自家製麺は中細ストレート麺でしまった食感で好きなタイプ。...もう少し出汁による厚みと深みが欲しいですね。 麺は中細ストレート麺。 低加水麺ですがツルッと滑らかな喉越しで...自家製の中細ストレート麺は...
...■メニュー表です ■店内の風景 その1 ■店内の風景 その2 ■卓上の調味料などです。お冷じゃなく冷茶 ■中細ストレート麺 カタ注文で喉ごし抜群!...
...見た目通り超濃厚な豚骨スープで、豚骨の旨味が凝縮されています‼︎中細ストレート麺とのバランスも良い感じです(^_^) 脂身のついたチャーシューがタップリ載って...野性味あふれるザ豚骨の濃厚な旨味がたまらない。 麺は中細ストレート麺で佐賀らしく福岡より太め...
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