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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...」 と、藁の燻製の香りがした鰹になめろう風な鯵等、こだわりと面白さが。 炊き合せ 穴子新生姜巻き 石川芋 海老 丸茄子 南瓜 十六ささげ 酢の物 炙り水蛸 糸南瓜 八千芋 紫玉葱 水玉胡瓜 炙り酒ゼリー うわ~~~...
...・煮蛸 ・鰹タタキ ・トマト ・鰯 ・キンキ納豆煮 ・海老パン 芝エビのすり身挟み揚げ ・桃 白和え ・蛤 青大豆 ・丸茄子・田楽味噌 ・帆立バター シャリイン ・大トロ やま幸アイルランド産 ・中トロ 同様 ・赤身 同様 ・鰹 ・伊勢海老・外子...
...蛍烏賊のワタと香草って合いますね。 【鰻蒲焼きと玉地蒸し】 銀餡。 【丸茄子昆布煮】 フカヒレ餡。 【黒毛和牛ビーフシチュー】...茗荷、貝割れ、浅葱 ◆ 焼き物 赤むつとホタテ香草焼き ◆ 煮物 海老香味揚げと丸茄子煮びたし 豆乳餡 ◆ ごはん 山椒と鯛炊き込みご飯 香の物 浅利汁 ◆ デザート...
...酢取茗荷 吸 物 蛤 しんじょ 椎茸 紅白水引 蔓菜 木ノ芽 金箔 造り真子鰈 鮪 縞鯵 鳥賊 添え野菜 煮 物 丸茄子 牛肉 五三竹 人参 小芋 スナックエンドウ みぞれ餡 柚子胡椒 焼 物 祝鯛姿二色焼 稲穂 丸十 はじ神 止 肴...
...祝盛 小鯛姿焼 才巻酒煮 小袖伊達巻 床節土佐煮 子持ち若布 昆布巻 紅白寄せ 黒豆松葉 煮物 穴子黄身揚げと丸茄子土佐煮 葱生姜餡 進肴 国産牛フィレ麹味噌焼 ポン酢添え 御飯 御赤飯 香の物 留椀 浅利汁 水菓子...
...2品を選びます。 見るからに新鮮でおいしそうな野菜の数々が 目にもおいしい。 散々悩みながら、丸茄子と伏見唐辛子をチョイス。 これらはお...
...この日は、6000円のコース「琴」をいただきました。 ・つきだし(おひたしとよもぎ豆腐) ・エビ2本、きす、たい ・そら豆、丸茄子、その...
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