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口コミ・お店の情報に「丸鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...下味（マリネ）と下処理（熟成）後 じっくりロースターで50分かけて焼きあげたチキンは絶品 2名様でも食べやすいサイズの丸鶏です。 ■ジビ...
韓国タッカンマリ専門店 いろは
名古屋港駅徒歩3分◆【韓国タッカンマリ専門店 いろは】で韓国気分を♪本場の味をご提供◎
639人
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貯まる
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初回ネット予約で1,000pt
...これ食べて白米でもいけそうな美味しさ タッカンマリ(3500円) 特性タテギをつけて醤油と酢のタレで！ ・丸鳥１羽 ・ネギ ・トッポギ ・じゃがいも ・にんにく大量 丸鳥１匹入りでグツグツ煮出して カットして出来上がり 丸事だからいろんな部位が食べられるって利点 むね肉の部分がしっとりあっさりで...
...引き取りに行きました！ めちゃくちゃいいサービス。 #クリスマスホームパーティー #ざうお #丸鶏のローストチキン #クリスマスチキン この日は久しぶりに...
...鶏豚骨ラーメンが非常に美味しい。味は濃いがくどくなく後味も最高。 丸鶏を使った限定！ 2022年2月5日(土) <27杯目> #鶏番長 (...限定を求めてこちら！ ————————————————————-- 丸鶏を使ったラーメンということでスープを楽しみにしてました！...
...鴨はちラーメン（860円）を注文しました。 鴨だしの上品な香り。 飛魚の苦みはなくやさしくまろやかです。 一般的な丸鶏よりも美味しく感じます...
...それを拭い去るようにして塩をポチる日々。 名古屋コーチンのガラや丸鶏で 甘み旨味を一斉に引き連れていき 昆布や鰹の節感で旨味に更なるコートを施している...時間が空くと恋しくなる 塩 (750円) 名古屋コーチンのガラや丸鶏の旨味が全面に引き出されていて...
...旨味は少ないけど鶏を感じるのでたぶん丸鶏かな？ 重層さはあまり感じない。 麺 加水率低目の平打ちの硬目なストレート麺は、 スープ絡みが良くないな。 しかも橋がプラスチック製だから滑って食べ難い。 自分の好みでは有りませんでした。 チャーシュー 薄くスライスされた低温調理チャーシューは、 薄目の味付けでなかなか美味しいな。 鶏チャーシュー むね肉はサクサクの火入れで桜チップの薫味がかなり特徴的ですね。 悪くはないけど良くも無し。 【総評】 うーん難しいな。 ストレートに丸鶏系の味わいとしては鶏が弱いし...
...55(ゴーゴー)の原点、濃厚つけ麺を‼️ ≫≫≫濃厚豚骨魚介 いわゆるマタオマ系の部類になるのかな 豚骨や丸鶏に鰹節などあわせた王道スープ 濃度的にはそんなに高くなく...
...昔ながらの伝統の味は美味しいですね！ ビールと相性も良くて家飲みには最高です。 とはいえ、 今は他に美味しい丸鶏が食べられるお店が 多いのでクオリティはちょっと低いかな...
...350円）を頼んだ。 名古屋コーチンの丸鶏を煮出した白湯スープに自家製味噌を使った科学調味料不使用の味噌ダ...スープは、自家製の白味噌をベースとしたもので、名古屋コーチンの丸鶏を煮出した濃厚白湯スープを合わせています。濃厚ですが...スープは、自家製の白味噌をベースとしたもので、名古屋コーチンの丸鶏を煮出した濃厚白湯スープを合わせています...
...1100円 ・TPワンタン 250円 ・ローストポーク丼 400円 プレノワール丸鶏と名古屋コーチンの旨味が詰まったスープに、小麦の甘み広がるもっちもち太麺。...佐野ブラザーズの弟、翔平くんが作る初限定 フランス三大地鶏のプレノワール丸鶏と 名古屋コーチンをふんだんに使用した 高級地鶏スープに...
... ほろっほろでした！！ ⑮ Morok Musullam 正真正銘、これで最後です！ 〆のフルチキン（丸鶏）！ 撮影が終わったらミアさんにお願いして食べやすいサイズにカットしてもらいました～...
...投稿写真をお見ていて、チャーシューの存在感が気になって中華そばを選びました。 中華そばの内容は、 スープ：丸鶏醤油 麺：やや縮れ細麺 具：炙りチャーシュー×２・メンマ・海苔・刻みネギ・もやし です...
...全粒粉の風味豊かでコシの強いすぐれ印。 豚骨・丸鶏の動物系に...スープは豚＞鶏な豚骨丸鶏白湯がベースで、ふわりとあごの香りが主張。... つけ汁は豚や丸鶏の動物系白湯スープに...
...餃子など、サイドメニューも数種類ありました。 ◾天葵しお ¥820 私はしおラーメンに。 鶏ガラではなく、丸鶏を使用したであろう 鶏の深い旨みに溺れそう！笑 ここまで鶏出汁先行の麺屋さんは名古屋では...
...さて、淡麗金しおの薫玉のせをいただきました。 名古屋コーチンの丸鶏でとったというスープは、タレに入っているという牡蠣とどんこも相まって、チキンコンソメ＋αな雰囲気。 十分美味しいことは美味しいのですが、ベースの丸鶏ダシに関東有名店レベルの鮮やかさは感じられ...名古屋コーチンの丸鶏を使った出汁と書いてありました...
...心の中でガッツポーズ(^_^)v✨ 一口目はかなり濃い目の塩と丸鶏の旨味が爆発‼️ 丸鶏と鶏ガラ60kgから炊き出したスープは旨味濃厚で...正直ありませんでした。 丸鶏ガラ系の正統醤油らぁ麺… リニューアル後は初めてお伺いしました...
...山盛りに盛られたもやしやキャベツなどの野菜に大判のチャーシューが乗って迫力は充分ですね。濃厚豚骨、丸鶏スープに魚介ダシを合わせたというスープ...
...少し太くなった平打ちの麺は、麺肌滑らか、食感アップ‼️ 丸鶏の比率を上げて旨味が厚くなったスープにこの平打ち麺との相性...《スープ》 近江しゃものガラとモミジ、そして丸鶏と水だけで炊いているそうで 他には何も加えず...しかし、丸鶏でなくてもガラでこんなに旨味が出るものなんですね...
...※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を...
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