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口コミ・お店の情報に「丸鶏」を含むレストラン
1～5 件を表示 ／ 全 5 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...非主流派となりそうなスープの味わいなのがこちらひさじ屋。 丸鶏的なスープの雰囲気。 （豚骨でも鯖節が入ると似た味わとなる場合もある） 最近、朝ラーを始めたというので伺ってみました。 （裏にある大きな駐車場に車を） ◇らーめん（¥600税込み） ◇味噌らーめん（¥750税込み） ・らーめんで感じるスープの味わいは、会津若松で例えると、牛乳屋とかめでたいや、そして白河ラーメン系のふじ乃と同じ味わいとなります。（つまり、人気のあるお店共通の味わいがあります） しかし、今回のスープは丸鶏系なのは間違いありませんが...
...■軽快な纏まりの良さで魅せます ■脂は高価な丸鶏からしか出ない証明でもある ■いりこ、そして丸鶏のダブルスープかな ■秀逸な熟成縮れ麺 ■優しい舌触り（アタック）はさすが ■美しい丸鶏の脂...
...「どうして？」 個人的には非常に残念です。 スープは豚骨ベース。 鶏は丸鶏でしょうか？ 醤油の尖った味は感じられません。 煮干だけではな...
...ここで登場となるのがやはり白胡椒。 デリケートな丸鶏といったらこれです♪ ナイス♪ 一気に視界が開けた感じ。 霧がかかっていた状況から、一気に晴天に（大袈裟ですね） 丸鶏の脂は癖はありませんが、実は舌を覆う膜が強い脂だったりします。...後は私が感じたままに（＾＾） ・スープは丸鶏...
...・郊外店というか喜多方全体のランキングでも抜群な人気を誇るはせ川は丸鶏系と煮干しスープで ・老舗の一平はじとじとラーメンで（背脂、スープ...
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