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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スープは、澄み切った綺麗な仕上がりです。 贅沢にも地鶏では結構有名になった岐阜県の奥美濃古地鶏の丸鶏をローストをベースにしているようです...
...スープは丸鶏ベースです。円やかな舌触りで鶏のコクがあります...奥美濃古地鶏の丸鶏やガラを軸に...タレは醤油か塩が選べて、醤油でオーダー☆ 奥美濃古地鶏の丸鶏や鶏ガラを煮込んだ濃厚スープは...
...東京葛飾にも進出したみたいだが、正直超激戦区の東京エリアでは厳しいと思う。 今時の『無化調』『生醤油』『丸鶏』等を前面に出した淡麗系ハイスペック醤油ラーメンでは無く...
...■◯鶏白湯ラーメン スープには一切臭みを感じない 鶏ガラと丸鶏を長時間炊き上げてる鶏白湯スープ...です。 つけ汁は、鶏ガラと丸鶏を長時間炊き上げて作った濃厚な鶏白湯でありながらクドさは無く...スープには一切臭みを感じない 鶏ガラと丸鶏を長時間炊き上げてる鶏白湯スープとなり...
...※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を...
...たしかにそんな感じ。 日本の惣菜系 鉄板コーナー セルフ麺コーナー フォー、うどん、ラーメンを自分で作る。 丸鶏ロースト この丸鶏ローストと...
...とほぼ変化は有りません。 しかし色んなところでアップデートされていますね。 スープは豚骨、丸鶏、もみじをベースにうるめ節にサバ節などを加...
...※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を...
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