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2 お店からのメール
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...5分程で提供されました♪ 真っ赤な丼と白いスープの奇抜なビジュアル! 麺は店内手打ち、コシの強い平打ちモチモチ〜 豚骨?丸鶏?+魚介の濃厚エスプーマ仕上げ...
...それとも初訪問で限定にしちゃうか?? 幸せな悩みでございます。笑 ▫️鶏しお ¥900 結局、あまり東海地方ではみかけない 丸鶏ベースの塩にしました(*´艸`) まろやかで鶏のうまみグググッと♡ 一気に引き込まれる…...
...厳選された豚、丸鶏、枕崎産まぐろ節、北海道産真昆布、地元新鮮野菜、ミネラル豊富な天然天日塩など、各地の極上素材を取寄せております。 ■らぁめん 豚骨・丸鶏そして大量野菜。丁寧に仕込んだスープに...・野武士らぁめん ・白ごま担々麺 白湯スープ・・・豚骨、丸鶏...
...その期待値を軽く凌駕する味わい。丸鶏の出汁と塩だけで...ということは、丸鶏も塩も醤油といった素材そのものが優れているということか?やはり、業務スーパーで売ってる一羽315円の冷凍丸鶏(ワタシがこのところの自作でよく使う食材)でこの出汁を引くことは...
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