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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...天然塩特有の力強い塩味はもとより、ベースとなる丸鶏、各種野菜など味わって感じるのは「素材感」です。...このチャーハンが最高なんですよ。 ■今日は醤油ラーメンです。 丸鶏と煮干しベースの絶品ラーメン、トロける焼豚も最高です。...透明感のあるクリアな飲み口。 鶏ガラ、丸鶏...
...」ということで! 『麺哲』といったら、鶏ガラ、丸鶏から引いた動物系出汁に、昆布に鰹節、鯖節の魚介系出汁を合わせた...こちらの「哲史」のスープの「麺哲」との最大の違いは、 丸鶏を使わず...
...※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を...
...スープは黄土色がかったにごったスープ!見た目具沢山でおいしそう! スープです!濃厚な感じですが結構あっさりで魚介+丸鶏でしょうか? なかなかのバランスでコクがあり旨みもしっかり感じられて旨いです!...
...※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を...
...スープは名古屋コーチンの丸鶏で取っていますね。 塩味と醤油味のラーメンがあります。...確かに麺にこだわりを感じます。 名古屋コーチンの丸鶏贅沢に使ったスープに和風ダシを加えたスープは...・スープはあくまで麺に合わせたもの。 ・「名古屋コーチン丸鶏」をベースに...
...このエリアがグルメ激戦区になるんでしょうね~♪ 駐車場は前に2台あります。 丸鷄を買いに行ったけど、残念ながら完売(T ^ T) レッグと串焼きメインで購入。...何本でもイける飽きがこないまろやかな仕上り 丸鶏は噛んだ瞬間から綺麗な肉汁が大洪水 凝縮された旨みじっくり焼き上げた上質な肉質...
...「おおきに~!」と大きな声で見送ってくれたこともあり、大変印象の良いお店です。 丸鶏水炊きの味!濃厚パイタン麺&超濃厚ゴマがたまらん坦々麺...コラーゲンぶるるるっ~ 上質の鶏水炊き屋さんの鍋スープのような濃さやけど 丸鶏処理の仕方がうまく...
...■らーめん 喜凛 ■丸鶏ラーメン ■丸鶏ラーメン(780円)を頂きました。 ■丸鶏ラーメン(中太麺)...
...※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を...
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