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口コミ・お店の情報に「丸鶏」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 26 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...焼き鳥も唐揚げも旨いと思ったら。 厳選された朝挽きの丸鶏を店内で捌いているそうだ。 そりゃ～手間はかかるけど新鮮で旨いワケだね。...ハツとか砂肝なんて1本100円。 モモ肉だって200円だからね。 朝じめの丸鶏を毎日仕入れてお店で解体しているという鮮度感と...
...■枝豆のバター醤油焼き リピート必至の癖になる一品！！ ■◆◆◆鍋・〆・デザート◆◆◆ ■白の牛もつ鍋(一人前) 豚と丸鶏を合わせた濃厚白湯スープに秘伝の塩だれを加えました。もつは和牛を使用しています。 ■赤の牛もつ鍋(一人前) 白の牛もつ鍋に贅沢に明太子を乗せました。プラス300円で楽しめる至福の鍋です♪ ■濃厚鶏豚白湯の塩うどん 豚と丸鶏を合わせた濃厚白湯スープに秘伝の塩だれを加えた濃厚スープに稲庭風のうどんがよくあいます...
...その店の厨房で大寸胴のフタを開けて見たら腰が抜けんばかりに驚いた鶏冠も足も尻尾もついた丸鶏が20羽くらい煮られていて開いた目も熱で白くなってるビックリしたあ...
...■若鶏の特製唐揚げ ■雛鳥のパリパリ丸揚げ(半羽) ■若鶏のカシューナッツ炒め ■若鶏とピーナッツの四川風 ■丸鶏の薫製物(半手羽) ■...
...自慢のパエリアが選べるコースにリニューアル★シーフードorいか墨のお好きな方をお選びいただけます！ ■皆でワイワイ丸鶏はいかがでしょうか？！映え間違えナシ！クリスマスシーズン以外も人気♪...
刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN 大宮店
【大宮駅から徒歩5分！】話題のガチ中華をお楽しみいただける！！シビ辛ウマい西安料理店◎
2238人
- 火曜日
...■西安宮廷料理「フールーチー」 一羽 外はパリパリ！中は千切れるほど柔らかいパリパリ丸鶏！皇帝に献上されたという逸品。 ※半羽 968円...
...■鶏レバーのごま塩 ■骨付きもも地獄焼き ■丸鶏半身揚げ ■丸鶏半身セイロ蒸し ■■豆腐 ■手作り絹豆腐 ■手仕込みチーズ豆腐...■黒豆チーズ ■茶豆 ■深谷ネギの漬け物 ■鶏炙り寿司 ■丸鶏の水炊き鍋...
...大宮ですと、飲み放題込み4.000-以下のお得なコースが人気に なりつつありますが、お店によって差がでますね ここは、丸鶏一輪のローストチキンは話題性はあるものの これ以外が？？？でした...
...麺に良く絡み、旨味がしっかり乗ってきます。 つけ汁は丸鶏、鶏ガラ、昆布、鰹節、うるめいわし等で、鶏ベースなので濃厚でも重すぎず。...スープは、濃厚鶏白湯と魚介のWスープだそうです。 国産の丸鶏...
...※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を...
...とのこと。 それで、中盛にしました。 スープは、丸鶏と鶏ガラ、豚骨を煮込み、魚介をあわせたトリプルで、かなり濃厚。...節が明確に自己主張をしていて。 お店の口上に よれば、丸鶏と鶏ガラ豚骨をじっくり煮込み魚介のスープとあわせたあトリプル...並盛りでも空腹を埋めてくれそう。 丸鷄・鶏ガラ・豚骨と魚介のトイプル・スープに...
...鶏からの出汁を台無しにしているように思えます。 また、粘度調整の為の増粘剤として小麦粉を使っている様に感じられます。 丸鶏を圧力釜で炊き、スカスカになった丸鶏をそのまま粉砕器に掛けているのかと思います...
...※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を...
...味のベースとなるブイヨンスープをしっかり作ること。大釜で６時間以上かけてダシを取るこのスープは、牛スネ肉と牛骨、丸鶏、野菜、ハーブなどか...
...彩りの良い野菜も楽しめる欲張りな一皿です。 ■8．海老ワンタンと青菜ときのこのスープ 1名様用 1,100円 丸鶏のうまみをいかした塩味のスープに...
...附けスープは、鶏ガラ、丸鶏、豚骨の動物系に節、煮干の魚介が加わった旨さが炸裂してます...出汁には鰹を始め、豚骨・鶏ガラ・丸鶏・鯖節・昆布を使っている模様です。 (...宗田鰹節、鯖節、ムロ鯵、羅臼・日高昆布等の本格魚介だしに若鶏丸、鶏ガラ...
...予感をはるかにしのぐお皿がやってきました 鶏の丸揚げ （えーー、写真の角度は仲間から指定されたものです＾＾） すごっ！！ 丸鶏のローストチキンや丸鶏の参鶏湯って知ってますが 丸揚げって初めて見ちゃったよ おねえさんが...
...メニューは、 ①鮮蝦ワンタン麺 限定10色 950円 天然エビに国産小麦を使用した平打ちわんたん麺 ②広東粥 900円 丸鶏、干し貝柱、...
...ソレに、魚介系の味わいが負けじと割り込んでくる。 キレを感じる、その醤油の雰囲気もイイ。 元々のスープは、丸鶏などを使った獣系スープと、...
...今回食したのは 八頭龍らーめん 780円 です。 スープは丸鳥と和牛を使っているそうで...濁りのない澄んだ丸鶏スープをベースに無化調で仕上げる、食べ飽きない味 ■支那そば...追加トッピングのネギにはモヤシもたっぷり 麺は中太麺、スープは丸鶏と和牛脂からとった見た目濃厚...
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