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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味はおいしいのですがコースでの注文したせいか少し鳥料理感が少ないメニューでした。 丸鶏のローストチキンと手羽唐揚げ、後で考えると厚焼き卵...
...しばらくして着丼。 麺は普通の太さのストレート。色白でツルツルの滑らかな食感ナノダ。コシ、硬さとも普通だよ。 スープは丸鶏ベースかナ。キ...
...三種の塩ダレ(海塩、藻塩、岩塩)がベース、ダシは「丸鶏」、「モミジ」、そして「鶏ガラ」。...こちらは打って変わって鶏主体ですが、ガラというよりは丸鶏的深い味わい。とても円やか...説明書きにあった、国産鶏ガラ、モミジ、丸鶏をコトコトと7時間って文言を見て...
...■スイーツ ■塩アイス ■和伊スクリーム ■黒ゴマ豆乳クリームブリュレ ■1位 丸鶏の素揚げ一羽 ■2位 彩菜鶏のトロレバ ■3位 レタス豚巻き ■4位 いもいもミルフィーユ ■5位 下野野菜のバーニャカウダ ■とりはつもと串 ■ねぎ間 ■エノキ豚巻き ■とり皮ポン酢 ■自家製ピクルス ■下野産ねぎサラダ ■えいひれ炙り ■刺身 ■マグロ中トロ刺身 ■マグロ赤身刺身 ■こっこのすけきたらコレ食べて ■ハラミ肉 ■丸鶏の素揚げ 1羽 半羽 940円...
...しゃぶしゃぶのダシは5種類の中からお好みで2種類選択するシステムです。 ・昆布だし ・鰹だし ・魚介と丸鶏スープ ・薬膳火鍋だし ・すき焼きだし...
...意外に醤油が主張してこない。 でも、そこは、個人的には別に構わないと思うけど… 鶏のうま味も控えめなのが… 那須御養鳥の丸鶏に大山鶏の胴ガラを使ったと黒板に書かれていたスープは...
...■泡にぼラーメン 900円 豚骨と丸鶏を強火で長時間炊いた スープに煮干しを追加。...口残りに、動物系の甘味。 豚骨視点だと、丸鶏がサッパリながらも旨味を出している。 丸鶏視点だと...
...■外から見た中 ■おとん肩ロースの香草焼き ■マンゴーと牛肉のスパイシーサラダ ■10年乗ったチャリ ■丸鶏のロースト ■地を這うQチキ...
...■特上軍鶏親子丼 ■特上軍鶏親子丼¥1,380- ■丸鶏の半身素揚げ ■日本酒利酒セット ■梅酒飲み比べセット ■鶏冠 ■鶏ユッケ...カレー風味のドレッシングで美味しく量もありました ☆鶏ユッケ ¥599 ☆丸鶏の半身素揚げ ¥899 思ってたより小振りでしたが熱々で色々な部位が楽しめました...
...これ白河ラーメンだ。後で調べたらやはり白河ラーメン。でも独特。スープは黒く醤油感は強いが、塩分は強くなく、丸鶏の出汁が効いている。喜多方...
...【スープ】 濃厚な鶏白湯スープはトロリとして鶏が爆発しており丸鶏の存在が想起させます、カエシダレも強めに主張しますので白米が欲しくなる程です。...◉黒トリュフと帆立ペーストの濃厚鶏白湯つけめん¥900 丸鶏の濃厚鶏白湯スープに帆立ペーストと黒トリュフを添えた麺の組み合わせ...
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