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口コミ・お店の情報に「丸鶏」を含むレストラン
1～16 件を表示 ／ 全 16 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...吸い込まれそうな濃厚醤油ブラウン。 スープは丸鶏、鶏ガラ、昆布、椎茸のスープと蟹出汁のスープとのWスープ、 そこに鴨の丸鶏から取った「鴨脂」を使っています。 脂だけで...今日のスープは最上鴨の丸鴨と鴨ガラに比内地鶏こ丸鶏と名古屋コーチンの丸鶏を◯◯㌔使って□□㍑の水で炊いたと教えてくれたけど…...
...■砂肝ピリカラ ■ムースのようなレバーパテ ■カウンターには野菜が並ぶ ■冬の名物丸鶏鍋！コースは3480円飲放付...新鮮野菜をストレートに楽しめます ■締めの人気の一品、鶏そば！ ■冬の名物丸鶏鍋は農園直送野菜もたっぷり★...
...グッツグツの半身まるごと鶏が入っており、そのまま食べるとやけどします（しました）。つけ合わせもオシャレで美味。丸鶏は半身ながらボリュームたっぷりで...
...※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を...
...結構あるので好きだな。 今日はまだ４回目ぐらいだけど、紹介されていったけどなじんできました。一人で行く場合は丸鶏とか食べきれないのもあるので注意（多いのだ） 焼も物は...
...いつもありがとう。 近所なのでよく行くのですが～ 餃子と丸鶏の素揚げが気に入っているのです。 ラーメンや他のお良莉も頂くのですが 私は餃子と丸鶏。 焼き鳥や、色々なお料理もあります。 おでんもありますね。...いつもご馳走様です。 丸鶏が好きです！ドデカビールもお気に入り...
...前菜(キムチ、チヂミ、豆腐)の提供 14:22 参鶏湯の提供 定番通り、丸鶏、高麗人参、ナツメ、もち米が入っている ナツメは最初何か分からず ワイン色の皮で実が黄色のため、サツマイモかと思ったが、参鶏湯について調べるとナツメを使うのが標準と知る 高麗人参は食べていいのか分からず、ネットで調べたら、栄養学的には食べた方がよいとのこと 鶏肉はそれほど自己主張の強い、地鶏のようなものではないと思った ネットの説明では、お店によっては丸鶏の骨を入れるための壺を出してくれるとのことだが...
...上海では定番の食材だそうです。 薬草みたいな味かと思ったけど、ほとんど味はしません。 挽肉に海老も入ってて旨味もたっぷり。 丸鶏と野菜と果物の透明なスープは...
...とろっとした脂身がめちゃくちゃ美味しい。 麺は中太ちぢれ麺で、もちもちしているのと、小麦の香りも強い。 スープは、鶏ガラや丸鶏をベースに魚介も使っているようで...
...森シャモロックザ・プレミアム#6」のガラと「青森シャモロック」の丸鶏でスープを炊いたと鶴崎店長が話していたこと 「青森シャモロックザ・プレミアム#6」の丸鶏は１年に１度だけ販売されて… その時期しか買えないそうだけど...３）風味・香り：丸鷄かと思わす香味油と薬味が味の厚みに！ しかし...
...※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を...
...■秘伝丸鶏 秘伝丸鶏＆秘伝鶏皮唐揚げ...味付けは、秘伝味というだけあって美味しかったですね 【秘伝丸鶏】 もっと油がギトギトで食べづらいヤツをイメージしていましたが...
...中が改装されてて、座敷がテーブル席になってたけど、子供がそこで自由にしてるのは同じ(≧▽≦) で、いきなりカウンターに丸鶏が鎮座。 近寄...
...※鶏肉によっては若干赤みが残って見えることがありますが、しっかりと火は通っております。 ■とり白湯めん 丸鶏の旨味を濃縮し、魚介の旨味を...
...窓に手書きで ローストビーフ焼きました〜 とか 丸鶏揚げました〜...窓に手書きで ローストビーフ焼きました〜 とか 丸鶏揚げました〜 みたいなそそる 秋田屋さんのホルモンも旨い...窓に手書きで ローストビーフ焼きました〜 とか 丸鶏揚げました〜 みたいなそそるお肉と惣菜も売ってるお店...
...〆にご飯を入れてリゾット風にするのがシェフのお薦め！ ■当店の鶏白湯は・・・ イタリアン出身のシェフのら～めん！ 良質な国産丸鶏を長時間ていねいに煮込んで取る鶏白湯スープ...
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