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※2015年12月14日時点での点数分布です。
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
13619人
貯まる・使える
...■白子と マッシュルームのソテー ■ぱん 1 ■はた のポアレ 白海老ソース 丹波黒豆の 枝豆ソテー 緑のソースは ルッコラと貝 ■ぱん 2 ■岩手県のホロホロ鳥...白子、マシュルーム ハタのポアレ白海老ソース オキザリス ルッコラソース 丹波黒豆の枝豆ソテー パン2種 ホロホロ鳥 低温調理 リゾット デザート マスカット...
...という事で白酒。 これもまたかわいすぎ。 いよいよお食事開始。 餅米だいすき。うれしい。 蛤と蒸してあります。 丹波黒豆ものっかってます...
...■風情のある佇まい ■北陸エビ三昧 ■天然イワナの骨酒 ■本日の主役たち ■金目鯛の煮つけ ■自家製のかに味噌 ■枝豆(丹波黒豆) ■刺...
...■加賀野(栗) ■加賀野(丹波黒豆の抹茶風味) ■加賀野(胡桃のココア風味) ■おめざスイーツ...黄色い袋には栗、茶色にはくるみ、緑色には宇治抹茶と丹波黒豆 が入っています...その生地に,黄色は栗,茶色は胡桃とココア,緑色は抹茶と丹波黒豆を織り込んで,和菓子の風味も出そうとしているお菓子です...
...飲み物:珈琲,紅茶,抹茶の中から一つ と 生菓子:ミルクまんじゅう,炭と黒胡麻の羊羹と金柑の羊羹,丹波黒豆入寒天菓子の中から一つ を選択できるセットがなんと500円...
...お造り あら ボタンエビ ◯茄子 肉味噌乗せ マグロの海苔巻き 卵焼き ◯トマトと牛すじの春巻き ◯黒ムツの塩焼き プリンと丹波黒豆茶 ■お酒のオーダー ビール 日本酒 黒龍 大吟醸 日本酒 神泉 純米吟醸 芋焼酎 くじら炭酸割り いやぁ...
...甘さは抑えてあり上品な甘味。流石に中間に 入った丹波黒豆甘納豆はふっくらツヤツヤ 美味しかったです。やはり主役はこれです。...★和三盆くるみ(250円) ★白花美人(250円) ★金時甘納豆(250円) ★丹波黒豆納豆(390円) ★竹甘露(270円×3) マスカルポーネチーズ・ゆずピール最中と...
...京都内での催事に来て欲しいと思いながら最後の1粒を食べました。 丹波黒豆甘納豆 店内の棚には甘納豆などを陳列 たとえばひよこ豆、紫花豆、金時甘納豆、大浜の緑豆、七尾の河内豆、能登大納言、 甘納豆うずら豆、春日大納言、大浜だいず、大浜の黒豆…他 丹波黒豆甘納...○丹波 黒豆 甘納豆 →こちらは昨年こちらにお伺いした際に心を打たれた甘納豆かわむらさんの丹波黒豆甘納豆♫私の甘納豆の概念を見事に壊してくださいました(^O^)/...
...ここで冷酒.....獅子の里..... 六品目 たこ柔らか煮 くじらの畝須(塩のみ)からし酢味噌 自家製からすみ 丹波黒豆の甘煮 七品目 のどぐろ棒寿司 かますの焼きもの 新しょうが甘酢漬 すだち 八品目 トマトの中に牛筋を鋳込んだもの...
...パッケージデザインはシンプルでほっこりする感じ。 お店のカフェスペースでは本蕨を使用した「わらび餅」や、 自家製の丹波黒豆甘納豆に塩豆入りのあずき餡が入った「大人の珈琲ゼリーパフェ」...
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