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口コミ・お店の情報に「久留米ラーメン」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...トッピングメニューとして「高菜」100円 で注文出来るようである。 「熊本ラーメン」系か「久留米ラーメン」系か、はたまた「長浜（博多）ラ...
...前述の『呼び戻し』製法でスープを作る久留米ラーメンは、一般的には博多・長浜ラーメンとは異なり、「替え玉」を行わないのだという。スープ濃度を第一に考える久留米ラーメンでは...ともに満足を感じることが可能な店舗であろう。そこへ持ってきて久留米ラーメンの『呼び戻し』製法まで堪能させてもらえるのだ...
...こちらは、豚骨系「熊本ラーメン」のお店である。 「熊本ラーメン」とは、「玉名ラーメン」や「博多ラーメン（長浜ラーメン）」「久留米ラーメン」等と比べると...
...一般的な博多ラーメンは「取り切り」と呼ばれる製法で、一定量の材料を一定時間煮出してその日に使用する分のスープを作るが、久留米ラーメンを初めとする「呼び戻し」と呼ばれる製法は...
...博多麺に似た感のある噛み応えだが、博多麺のそれよりも太い細麺だ。麺の一本一本にはしっかりとした存在感があって、イメージ的には「久留米ラーメン」に近いものを感じた...
...元々が CK バージョンだからと、さしたる期待感もなく戴いたものだから、思わず驚愕してしまった。コクが高く美味、しかし、久留米ラーメン程の濃厚さはない感じ...
...麺は「博多・長浜ラーメン」よりやや太めの細麺で、「久留米ラーメン」に近いだろうか、スープは深いコクがあって、粘度も高く...麺は「博多・長浜ラーメン」よりやや太めの細麺で、「久留米ラーメン」に近いだろうか。 ■「黒 鶏豚ラーメン」チャーシューリフト...麺は「博多・長浜ラーメン」よりやや太めの細麺で、「久留米ラーメン」に近い...
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