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※2015年12月14日時点での点数分布です。
... ■タンと熟成タン2種とハラミのネギまみれ ■九条葱散らしたハツの揚げ物 ■肉7種盛り ...サーロイン かめのこ かた三角 ぶりすけ カルビ バラ 九条ネギのタレで はらみ ゆずのタレで どれも分厚くて味付けも最高!...固めて焼くのがコツと教わりました♪ 忘れないようにメモ 九条ネギまみれ...
...かなり満腹だったのですが、もりそば2、蕎麦の刺身、九条葱と鴨ハツの塩焼き、焼き味噌を頂きました。蕎麦の刺身はよし房 凛でも頂きましたが、よし房凛では塩、山葵、出汁醤油で頂くのに対し蕎心では山葵醤油のみで頂きます。こちらもなかなかの出来映えでした。九条葱と鴨ハツの塩焼きも鴨の脂が香ばしく美味しく頂きました。焼き蕎麦味噌は胡麻や葱...万願寺唐辛子と茄子と鶏味噌そぼろ炒め、前回頂いた九条葱と鴨ハツの塩焼きにも似た料理...
...■せいろアップ ■湯桶 ■自然なタイプのそば湯 ■入り口 ■九条葱おろしそば2 ■オサレなポテトサラダ ■鍋島裏ラベル ■鍋島本醸造750円 ■栃尾揚げ裏 ■栃尾揚げ表 ■九条葱おろしそば ■花巴正宗純米750円! ■あっぷ ■おそば...■蕎麦リフト ■サックサクのかき揚げ ■玉子焼き ■九条葱 on the 鴨肉...
...■◆センマイとじゅんさいの酢の物 ■◆ギアラの醤油焼き ■◆焼き茄子、九条葱、舞茸、頬の筋のテール出汁のお椀 ■◆和牛レバー ■☆山崎ハイボール...◆ヤンとオクラ ◆センマイとじゅんさいの酢の物 ◆ギアラの醤油焼き ◆焼き茄子、九条葱...
...■あじさいも咲いてます。 ■ざるうどんの薬味。 ■葱。九条葱かな。 ■つゆは、とっくりで。 ■泉州の水なす...汁は鰹出汁の色の濃いもので意外だった。九条葱と生姜・天かすを加え頂いたがなかなかのもの...うどん麺は太麺か細麺で選べます。今回も細麺にしました。九条葱追加...
...通常メニューに無い冬季限定の鴨ねぎうどん1300円を注文。 薄切りの鴨肉を煮込んだ汁に、九条葱をどっさり載せて、柚子をトッピングしてあります。 熱々の汁には鰹と昆布出汁に鴨肉の出汁が出ているので、旨味が強くて美味しい。 太めのうどんは滑らかで弾力があるが、コシが強すぎる事はなく食べやすくて実に美味しい。 鴨肉は薄いので歯応えは無く十分に火が通っているのに柔らかくて食べやすい。 九条葱と一緒に食べると美味しい...
...こういうのが( ´∀`)bグッ! ⑤雑炊 〆は③の鍋のスープを活かした雑炊をいただきました。 玄米、九条葱のヘルシーな雑炊に、お供の自...
...■水茄子の浅漬け ■日本酒1 ■舞茸、いちょう麩の玉子とじ ■九条葱と鮪のぬた2 ■九条葱と鮪のぬた1 ■お通し:魚のガラのスープ、さつま芋の蜜煮2...〇 舞茸、いちょう麩の玉子とじ じゃこと白胡麻のさつま揚げ 九条葱と鮪のぬた 〇 エイヒレの天ぷら 〇...
...■◆---メイン---◆ 厳選した国産ジビエやブランド肉、九条ネギの旨みがたっぷり楽しめる料理が季節ごとに揃います。 ■九条ネギと明太子のアヒージョ ■日高豚ロースのロースト Babette...■明太子と九条ネギのアヒージョ ■九条ネギの網焼き 味噌とポーチドエッグ添え...
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