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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■海老のマヨネーズソース ■タイラギ貝の炒め ■スペシャリテのヨシキリザメの尾びれの煮込み ■中国料理には欠かせない乾物 ■伊勢海老のチ...
天神に魚が旨くて安い!!天神大晴海がオープン!夜定食にも昼飲みにも大正解♪
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...吸い物は 鶏の ひき肉から良い旨みが出ているけど、 身震いするほど 味付けが濃くて甘い。 (>_<) 乾物の具も いかがなモノかと思うなぁ...
【西中洲】イカの活け造り!クエ刺し!博多料理。ゴマカンパチ、馬刺し!生簀完備。個室有。
7126人
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...手羽先も天才的に美味しかったです! 人気の海鮮居酒屋 お通しの大根鬼おろし トッピングされた乾物がとても良いアクセント美味 お刺身盛り合わせ 毎朝長浜市場で目利きして仕入れるお魚はどれも美味 ポテトサラダ...
...その頃僕はソウルの広蔵市場も知らなかったし、仙台ではまだ太刀魚が頻繁に流通していなかった頃ですからね 魚屋さん・乾物屋さんなどなどなど市場好きにはたまらないところです!! この市場大正時代から始まったとか...
...実家の押入れの中には、 「頑丈な紐」やら「紙袋」に「保冷バック」が捨てずに置いてあるんだろうね……… なんて思いながら、 乾物はあそこに仕舞って~~ 肉は...
...このお店のもう一つの楽しみは、自家製の『名物の梅山ふりかけ』。 梅のカリッとした歯応え、魚の乾物の旨味、菜っ葉の漬物の風味が見事にコラボ...
...ダシをすすると濃い目の乾物系(カツオとアゴかな?)の味とかえしの味がわかります。 そして麺は太めで多少コシがあります。正直この当たりは「冷凍うどん」とそれほど変わりはないように思えます。 丸天うどんは弾力のあるものでした。 熱さには躊躇しながらスルスルと平らげ、お会計を済ませてお店を後にしました。 博多うどん(といっても1店( 因幡うどん )でしか福岡では食べたことがありませんが、それと比べると麺は確かに違いがありました。しかしダシについては乾物の旨味がしっかりと効いているところはやはり共通しているようです...
...本日の日替りラーメンは「超のどぐろらぁ麺」に「うなぎ巻」を頂きました!超とつけるくらい、贅沢に高級乾物食材「のどぐろ」を使用したラーメンの味は果たしてどのような仕上がりか楽しみでもあります〜前回は「地鶏とあさりの塩バターらぁ麺」を...
...漢煮干しそば 880円。 むむむ、これは濃ゆそうだ。 恐らく色々な種類の煮干しを使っているのでしょう。 魚と乾物の旨味が思いっきり凝縮した...
...それで互いの仲を取り持たせていたのだ。 昆布や魚介節で出した旨味は、当然明太子との相性が良く、更に出汁の元は乾物である為、生クリームとも...
...食事を済ませて来てますのでこちらは次回ってことで、食材見ます。 主に乾物と冷凍ものになります。 一般的なコンビニより大きく品数充実。 見た感じ台湾中心になるかなと。 冷凍庫には飲茶系でマントウ・各種餃子・葱抓餅・湯圓(白玉団子)を中心にお肉・野菜・魚など。 乾物も充実でザーサイや白キクラゲなどのちょっと珍しいものにお茶やお菓子・カップ麺など...
...多店舗含め何度も利用していますが、もちもちとして美味しい。 おかずは、 酢豚の豚は肉ではなく車麩。 そんな感じで全て自然乾物や野菜のみ。...
...焼売をいただきました。蒸したてで湯気をまとった、脂の粒をキラキラ輝かせた焼売。いただくと、ふわっとした餡が抱き込んだ肉汁と、乾物の旨味がじゅわっ...
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