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口コミ・お店の情報に「乾物」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 36 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...これが第一印象です。 推測ですが鶏、豚の動物系出汁に乾物、貝出汁も入っているように感じました。...出汁は、鶏や豚の動物系に加え、 乾物系の旨味と、香味野菜の甘味がチラホラと♪ 塩気も程よく...出汁は、鶏や豚の動物系に加え、 乾物系の旨味と...
...実際に皆さん、この辺りから各々チョイスされていました。私もお言葉に甘えまして・・・ 「チャーハンセット（1,150円）」 豚と乾物が顔を出す...
...レンゲにてグビっと吞みますと､コクの在る豚や鶏の動物系に乾物､...丸みを帯びた塩ダレと動物系と乾物､香味野菜から抽出されたスープは塩梅良く､...これぞ「佐野ラーメン」って感じのラーメンです。 動物系と乾物系のバランス良いスープは...
...胡椒を利かせていないので、ビックリしちゃったよ。しかし、中盤ともなるとそれが麻痺してきて、本来の特性が露わに。動物・乾物・香味野菜と、三...
...白正油を使っているのでしょうか。 飲んでみると塩醤油な感じ。 出汁は鶏と野菜、乾物、魚介などでしょうか。 とても美味しいスープです。...シンプルで美しいビジュアルですね。しかも安い！ スープは、鶏ベースながら乾物系の仕業なのか...
...青竹打ちの縮れた平麺で、短くちぎれている麺が特徴で、煮干しやカツオなど乾物を使ったスープに醤油を合わせたイメージですが、ここは塩ラーメンがありました。...さっそくスープを飲んでみると鶏ガラ、豚骨、香味野菜に、節系などの魚介、昆布などの乾物などでとった出汁のようで...
...どこかやんちゃでほのかな甘み。 醤油タレが弱く効いてるのか、 何だろう、乾物系の甘みみたいだなぁ… ほっと、懐かしくなるような温かさがあります。...と謳われていますが、 これだけではない、コクと旨味、甘味がチラホラ！ 節や昆布等の乾物感も感じられ...
...そして、これはスープに由来するものか？ 塩ダレに由るものかはわからないけど… 昆布と鯖節の旨味が感じられて！ この乾物の旨味がスープを下支えする働きをしていて！ これに...
...【スープ＆麺】 豚を予測したのですが鶏が強めに香り、乾物魚介、特に鯖や鰹や宗田のような風味が追随。 そして...・・・旨いです。 続いて、らーめん。う～ん残念。乾物魚介系は苦手な私達。 自分たちの好みに合わなかっただけで...stock≫ 一見、「濃厚ニボ系なのかな？」と思いきや、 乾物系の魚介が際立つベースに...
...■佐野名物 いもフライと黒から揚げのセット ■とちあいか ■乾物コーナー♪ ■スィーツ達の冷蔵コーナー...他にも惣菜にお弁当、牛乳に豆腐やタマゴ、乾物なども売ってる。地元民のスーパーと言ってもいいであろう。...(((^^;) 野菜コーナーはもちろんフルーツやデザートに乾物...
...) 優しいｶﾞﾗの香りと共にやって来ましたよ～。 （中華そば） 先ずはｽｰﾌﾟをグビリ・・・。 動物系と香味野菜が主体ですが､乾物の旨み（ｶﾂｵ節？）がﾅｲｽｻﾎﾟｰﾄ...
...スープはさっぱり。少しぬるめ しょうがの風味のする穏やかな塩気と獣肉臭さのないほのかな魚介乾物系も含むスープと思います。優しい味で美味し...
...間引かれたテーブルにはさのまるくんが（笑） ラーメン605円と餃子418円をお願いしました。 透き通るスープは鶏ガラに乾物系かな？ 青竹打ちのピロピロ麺がたっぷりのスープに泳ぎます...
...ボリューム的に不安だったので、ご飯少なめコールしました。 たっぷりに張られた黄金スープ、良いじゃない！ そんなスープは、ガラ・乾物・香味野菜等...
...鶏ガラ、香味野菜の密度の高い旨味成分に魚介乾物系で奥行きを付け...うっすらとした醤油感。 鶏や豚の動物系の出汁に、 乾物魚介の出汁をはっきり感じる。 この日はやや節が立った感じ。...また、乾物系に特有の風味を微かに感じるものの...
...だいぶ値上がりしてる 丼なみなみまでよそられたスープをレンゲですくい、ぐいっと飲み込む。コレですね佐野らーめんだよ。 乾物、鶏ガラ、脂も...
...なかなかお値打ちです。 【スープ】 動物系出汁の主張は穏やかで乾物魚介の風味を伴う醤油ダレと背脂の甘味が前面に出たスープは...そんな中、一の陣の関しては、乾物系のコク豊かなカエシを用いてるのかも...
...鶏油を中心に脂感が覆ってますが見た目ほどに重たくなく比較的サラリとしていて鶏の旨味が広がりますが、動物系のコクに乾物、野菜類などって感じ...
...醤油ダレは、埼玉・弓削多醤油の生醤油をベースに3種醤油と乾物ブレンド そんなつけ汁は、地鶏濃厚でまさに“鶏と水”...低温で旨味を抽出したスープに弓削多生醤油をベースに3種類の醤油と乾物などをブレンドした醤油ダレを使っているそう...鼻の奥を幸せにしてくれます。3種類の醤油をベースに乾物などをブレンドした醤油だれと...
...嫌いじゃないけれど、あまりそそられなかったので・・・ 「ラーメン（540円）」 おおっ、これは間違いないヤツだぞ。 動物系と乾物系の出汁が...
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