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口コミ・お店の情報に「乾麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 24 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...程よく火の通った、春キャベツに春人参、その他諸々たっぷりの野菜、少し塩気の強いスープ。 麺は、もしやご当地流の乾麵？と思いきや、そんなは...
...■店内の様子① ■店内の様子② ■店内の様子③ ■セットの餃子 ■うららワンタン麺玉葱トッピングダブル ■やはり麺は乾麺でした。 ■春。...
...独特なコクを与えています。 乾麵は、長年のつきあいがある製麺所に配合指定で作らせているとのこと...和の和え物にも通ずる技法ですから。客室から乾麺の箱は消えたとはいえ乾麺です...
...スープに食べる度に落ちて行って、絶妙な味変に。 乾麺では無く、文明軒さんの中太ちぢれ麺との事だが、もっちりムッチリの歯ざわり。...全体的には竹岡式の塩味バージョンって感じです 麺も生麺使用ですが、乾麺の食感に寄せてる感じです 餃子の皮は薄めで市販っぽいス...
...富津市佐貫「宮醤油」(タマサ)さん http://www.miyashoyu.co.jp/ 都一乾麵とタマサ醤油をこだわって使う房総の名物地ラーメン「梅乃家」さん http://r.tabelog...
...程よい広さ。外にはテラス席もあり客席数は十分。 辛麺〇は、ニンニクが効いたㇲープは、何処か？懐かしい感じを覚えた、麺は乾麺なのかな？きくらげをトッピングで加えたので...
...Season5で房総半島の先の いすみ市に行ったことが思い出されるが 今回は木更津の先の富津市 富津市と言えば 乾麺を使用した竹岡式ラーメンと 金谷の黄金アジが真っ先に浮かぶ 食いしん坊・さすらいの旅人(笑) 今回は そのアジフライを食べに...
...■メンマラーメン（大盛） ■半炒飯 ■ラーメン。竹岡式です。700円 ■麺の様子。乾麺ではなく、生麺です ■ライス（タクワン付き）、チャーシューメンマ盛り合わせ...元祖は「梅乃家」ですが、乾麺を使っている点で賛否両論...
...牡蠣ソバといえば嘉賓の牡蠣ソース和えソバの名前を聞いて即訪問、あれはシンプルおいしかった。それは中国のソバ、そして乾麺のよさ。 でもやは...
...醤油ダレに麺茹湯と肉の旨みの詰まっている真っ黒なスープ、薬味に角切りの玉ねぎ、大ぶりチャーシュー、乾麺を入れたものが特徴的なラーメン。-...
...アクアラインを経由して近場の鋸山方面へ。 吹雪になって来た(笑) 本当は竹岡式ラーメン食べたかったけど、奥さんに 竹岡式の乾麺を食べさすわけにもいかない...
...そして麺は発祥の原点、都一製麺の乾麺を使用と、竹岡式の原点をブラッシュアップした物 ジャンクな竹岡式ラーメンにオリジナルの良さは残しつつ地元産食材を使い最良の物に仕上げた という様なコンセプトのお店で、梅乃家の高級バージョンという感じ。 乾麺なので出来るの...卵、メンマ、海苔、薬味のタマネギ、小松菜、ナルト ■めーん。乾麺（梅乃家と同じ都一と思われます）...
...その下にモヤシたっぷりと中々なボリューム感です。 価格は1000円ですが満足感はあります。 あとラーメンは乾麺と生麺があり乾麺の方はリーズナブルです...
...むしろ醤油汁に浸したときの乾麺の食感のほうが記憶に残る味。 乾麺の食感は、まさに「やっちまった」的なジャンクフードテイスト！...実食 ラーメン薬味付き850円。 ボソボソ麺は乾麺で茹で方が問題 麺は...
...数玉でパック詰めされた、ロングライフの麺。 夏場の日持ちから乾麵文化がなおも息づく房総ラーメンの...少し甘い。そしてちょっとしょっぱい。 麺は中太縮れ麺で、乾麺ではなく生麺を茹でてる 麺の上にはナルト、たまねぎ、にら...良い方向に予想外。 もちろん麺も、乾麺ではありません...
...心よく承知しました。 午前11時24分頃、注文したラーメンが到着。 スープの色を見る限り醤油ラーメンのようです。 麺はなんか乾麺をお湯でほどいたような麺です...
...レンゲが止まらない状態に（笑） また、麺は竹岡ラーメン名物の乾麺ではなく、 自家製の生麺。...そして約５分後に着丼！ 麺は中細ストレートの生麺。 竹岡式には乾麺のお店も多いが、個人的には生麺好き。 具材は、チャーシュー...麺は中細麺で、定番の乾麵ではなく生麵だね...
...醤油の香りが際立ち、色も黒く、薬味にはタマネギ。 乾麺ではなく生麺ですが、紛れも無く竹岡式！...チャーシューメンは土地柄なのか乾麺でしたがとても美味しかったです。 ラーメン390円...鈴屋と梅乃家を合わせたようなチャーシュー麺 ※麺は乾麺では無いようです...
...（ちょっと脂身が多くて１枚残してしまったが） 乾麺と比べるとスープと麺がうまく絡み合っていてどちらか選べといわれれ...脂身もちょうどイイカンジで超旨ス！旨スなあ～ 乾麺じゃなくて強い縮れ生麺なのもとっつきやすい点かも。 でもアタシ乾麺も意外と好き...
...鶏がらベースのベーシックな醤油味 大量のタマネギが旨みを出して美味しいです。 麺は・・数少ない前情報では乾麺??でしたが 普通の生麺を使用してました...
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