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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■旬の食材をお求めやすいお値段で。「魚介」や「京野菜」を満喫 ■特製釜でおいしく炊き上げる『天然鯛めし』 目黒に欲しかった和食屋さん 横浜ベイシェラトンなどで修行されたご主人の 京野菜を使った繊細な料理を 割安に楽しむことができ...■さばの味噌煮込膳 ■さばの味噌煮込 ■京野菜...
...確かにお米の香りが最後は鼻に抜けて、うんうん、美味しい! <お通し> 酢ごぼう、みぶな、タマネギ。 みぶな!は京野菜ですね。なつかしい(...
【目黒駅3分】木々に囲まれた北欧風の店内で、五感を満たす体に優しいイタリアンを気軽に堪能
1139人
貯まる・使える
...帰国後、【ビゴロッソ】の料理長を経て、1999年に【リストランテ カノビアーノ】を開業。京野菜の味わいに感銘を受け、野菜を中心とした自然...
...月に2・3回通っていました。 樋口さんの京野菜と、絶妙な火加減による心地よい歯応え。 生ハムや肉...帰国後、京野菜に感銘を受けたそうです...動物性生クリームなどを 使用しない 素材を活かすテイストと 京野菜をはじめ日本の伝統野菜をふんだんに使い その特性を活かした味を...
新しいスタイルの料理を臨場感あふれる調理風景と共に味わう
11994人
貯まる・使える
...オープンサンド スタイルブレッド角食パン(ブルマンライス・抹茶・竹炭) ヨーグルト料理 カルフォルニアロール ピクルス(茗荷や京野菜など和の野菜を用いて) エスカベッシュ 冷たいフラン 温製料理 パスタ(じゃことレモンのスパゲティ) ソーセージグリル...
...変わり種の " 桜エビと九条ネギのピザ "。 旬の桜エビがたっぷり使われ、旨みがすごいです。 京野菜の九条ネギの柔らかい風味や甘みが とっても良い仕事をし...
...鳥貝は歯応えがあり良いですね。 焼肴はのど黒の塩焼き。 これはまずまず。 煮物は海老芋饅頭と金目鯛。 海老芋は京野菜で最近生産量を復活させるべく色々な取り組みをされてます...
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