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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...葉山葵、茶碗蒸の構成です。 うずめ飯は、丼の中に椎茸、人参、せり、蒲鉾、豆腐が入り、この上に白飯...お茶漬け風にしたというもの。まぁ贅沢な具材といっても豆腐・人参・椎茸などを刻んだものが 入っているだけです...お茶漬け風の御飯の下に具材が埋めてあります。具材は豆腐、椎茸、人参などのみじん切り...
...生or蒸し野菜のドレッシングにはビーツソース、手作りマヨネーズ、ニンジンドレッシング、塩が用意されます。 すべて最小限の調理料の使用に留...
...10 鮎飯 止め椀(鮎の白味噌椀) 香の物(芥子茄子、胡瓜、人参、キャベツ、沢庵漬け) ■2019.10 鮎の昆布〆...鮎昆布〆 土佐酢。 止椀: 白味噌仕立。 香物: 茄子 胡瓜 人参 白菜 沢庵。 御飯: 鮎炊込飯。 水菓子: 青梅甘露煮。...8.鮎飯 止め椀(鮎の白味噌椀) 香の物(芥子茄子、胡瓜、人参...
...■刺身こんにゃく。 ■ご飯の下には、みつば、椎茸、にんじん、豆腐、のりが埋まっています。下から掘り起こして混ぜ混ぜ…✨ ■黒豆茶...メインの飯には出汁がかけられ、ご飯の下には三ツ葉、椎茸、人参...
...油揚げの味付けは意外に濃くなくて甘さ控え目。酢飯の具材は、ニンジン、シイタケ、タケノコ、こんにゃくとシンプル...そうでもなく。 中の寿司飯もやや黒くて、人参などの野菜も入っていて、田舎風の懐かしいいなり寿司でした。...黒光りした いなりずしをパックンちょ♪ 具材は人参...
...ご飯の下にお豆腐、かまぼこ、にんじん等が隠れています。間違っても...埋まってなく 丸見え(笑) 豆腐とニンジンが細かく刻まれ 海苔と山葵に出汁が入っているものでした。...しかし器の底を掘りかえしていくと、細かく刻まれた椎茸やニンジンなどの野菜...
...観光客も大勢訪れています。 ◾️うずめ飯 1,650円 出雲そば付き うずめ飯は、ごはんの下に、みつ葉・しいたけ・にんじん・豆腐・のり等の具材を隠し...
...うずめめし、そばおいしかったなぁ(*´ω`*) うずめめしは、山菜、かまぼこ、 お豆腐、しいたけ、ニンジンと入っていて 前の店より、ご飯...
...料金は変わりません。 なのでうずめ飯にしてみました。 ちなみにうずめ飯はお椀の底に細かく切って煮込んだシイタケや人参をご飯で覆い、だし汁...
...うずめ飯とは、津和野の郷土料理で、出汁をかけたご飯の上には海苔と山葵を乗せ、 ご飯の中には、せり、椎茸、人参、山菜、豆腐などの具を「うず...
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