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※2015年12月14日時点での点数分布です。
金山駅スグ!アスナル金山で話題のチーズと生はちみつ専門店♪
3426人
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... オープン当初は行列が出来ていましたが 半年経過した現在はすんなり入れました。 入り口には仔牛のオブジェがお出迎え ナチュラルテイストな明るい店内...
...今まで食べた中で最高のトンカツでしたよ。 思わずトンカツの歴史を調べてみたのですが、もともとはフランス料理のコートレット、子牛の肉をスライスしてパン粉をつけて揚げ焼きしたものが...
極上の料理と卓越したステーキパフォーマンスを目の前で堪能◆肩肘張らずに楽しめる贅沢なひと時
5242人
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...■長芋のパスタ風 ■出来上がり ■レアで食べました ■仔牛のフィレです ■最後の料理 ■若大将調理中 ■アワビの口...(夜のコースは4500円からです) ランチは鮑と仔牛のフィレがついて3000円で楽しめると言うので行ってきました...コース内容 お値打ちランチコース(3000円) 仔牛のひれ肉ステーキ約60g・エゾアワビ約60g...
3月 生き物が活発になり山菜や貝類が美味しい時期、
9674人
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...■三重 熊野地鶏 炭火焼 ■スルメイカのピリ辛アラビアータパスタ ■北海道 ズワイ蟹と発酵バター入りトマトソースパスタ ■仔牛タンの煮込みパスタ サマートリュフがけ...
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
感謝を忘れず、素材本来の旨味を生かしたお料理をルコネッサンスで♪
14671人
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...竹の子が柔らかくて、甘く、香りがイイ。 仏シャロン産仔牛のロースト 器が石の板みたいでおもしろい。 常滑焼と伊賀焼のオリジナルの皿らしいです。 仔牛は柔らかく、脂が少ないのであっさりと食べられます。...「ニュージーランド産 仔牛の網焼き 甲斐ノワールで煮込んだ牛蒡のソース」 ニュージーランド産の仔牛は柔らかくヘルシー...
...(4個) ■ほうれん草とリコッタチーズの揚げラビオリ ■自家製ソーセージ ■フランス・ブルターニュ産 仔牛のロティ ■バベットステーキ ...
...そして、メインの乳飲み仔牛がメッチャに美味い。ヽ(*´з`*)ノ こんな牛は初めて食べました。ぷりぷりの弾力があるくせに、噛むとあっさりと噛み切れてしまう。脂身はほとんどなく赤味の美味さを持ちながら、食感はまるで脂身のような柔らかさ。仔牛ってこんな美味しい...ワチョーイ♫ 今回のメインは ★イトヨリのムニエル ★仔牛のソテー デザートは ★いちじくのコンポート...
...大須の老舗パスタ店です 投稿していなかったので、数年ぶりに訪問してみました。 お店の前はよく通るんですけどね。 【仔牛のミラノ風カツレツ】【ポテトバジル】を注文...
...本鮪カラスミの冷製フェデリーニ 桃のソース 鳥取産仔牛祭り(勝手に命名) 黒無花果のミルフィーユ ホワイトチョコとアーモンドのソース 鳥取産仔牛祭りはTボーン、前足部、後足部、心臓を 一皿にまとめたもの...あとはやっぱりメインの子牛だなあ(*´﹃`*)...
...大きめのグラタン皿で出してくれて、バケットをつけてもおいしーい! バケット、普通にフランスパンの専門店みたいでした。 子牛の焼いてるのはブルーベリーソースが酸っぱくなくておいしいです...
...また私の好きなメニューに「仔牛のクリーム煮」があります。昭和の頃は仔牛があまり一般的な素材ではなかったのですが、昨今では普通に入手できます。 焼いても赤くならない仔牛肉はゼラチン質の多い肉特有の食感から、仔牛以外のお肉に誤解されるケースがあるのですが...
...■超贅沢シーザーサラダ ■◆◇ 肉料理 ◇◆ ■霧島産三元豚の柔らかロースステーキ (120g) ■[1日3食限定] 国産仔牛のフィレカツ ※ハーフ [1,480円]...
...ソースポルト) パイの中には「レンズ豆」「フォアグラ」「仔牛の咽喉肉」「ほうれん草」が、ぎっしり♡ フォアグラの臭みが多少気なったものの、サクサクしたパイの食感、 仔牛の咽喉肉の甘さ、フォアグラの濃厚感がたまりません。...ソースヴァンルージュ ■4-6-1)『シャロレー種 乳飲み仔牛』フィレ肉のヴィエノワーズ ソースムータルド(+300円)...
...白ワインを加えて煮詰めたのちフォン・ド・ヴォーを加えたソース。 (古いルセットではドゥミ・グラスを加えている) 主に白い肉(仔牛、鶏など...
...菜の花とベーコンのパスタ…980円 ■アボカドとスモークサーモンのシーザーサラダ ■イカのフリット スイートチリソース ■仔牛のTボーンステーキ...
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