八戸の仔牛に関するお店

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2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店

カーサ・デル・チーボ

八戸市 / イタリアン

八戸、青森の食材を中心としたここでしか食べられないイタリア料理を

4.06

120

8859

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 月曜日、日曜日
また食べたいを求めて。珠玉のリストランテ
八戸にいて、クオリティーが高い料理がいただける。池見シェフの確かな技術に裏打ちされたイタリア料...by anima80(653)

...の美味しさに自然と笑みがこぼれます。後半には半頭で入荷した乳飲み仔牛を二週間余り寝かせちょうど食べ頃を迎えた国産の『ホワイトヴィール...all'estragone)で味わう『仔牛(コウシ)のフィレ肉のアッロースト』です。繊細でデリケートな『仔牛』のフィレ肉への絶妙な火入れ具合は驚愕ものです。直火ではなくアル...

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