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食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
新たな体験と可能性を求めて…四季折々の味覚を使った、目と舌で二度楽しむ新感覚フレンチ
6797人
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...色々と工夫をされていますね。 それで肉料理もイタリア産仔牛、回鍋肉的表現、 イタリア産仔牛にキャベツと豆板醤のフレーク で回鍋肉の雰囲気を出している。...■パプリカソースと干しえびサンラージャン ■イタリア仔牛回鍋肉的表現...
寛ぎのひと時を南国のリゾート地を思わせる空間で、九州の美食をお楽しみいただけます
2037人
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...手作りパンも美味しかったですよ♪おかわりできます メインは「仔牛のソテーと茸のマルサラワインソース」 口ではなんども「仔牛、仔牛」と連呼していたのに頭のなかはすっかり「仔羊」になってました(*´艸`*) 食べてから ??? しかしこの仔牛すっごく美味しかったんです...
...■仔牛のTボーンステーキ 100g 希少な仔牛のTボーン。サーロインとヒレの間...
...この日頂いたメニューです。 『小鰭のカナッペ、じゃが芋ピュレ、レモ球体ゼリー』 『河豚と大根、アボガドのカナッペ』 『仔牛テリーヌのパイ包み焼』 『ヤリイカとグリンピースのカナッペ』 『フォアグラとビーツのテリーヌとゼリーのカナッペ』...
...■クリームコロッケ ■ナポリタン ■ガーリックトースト ■看板2 ■赤ワイン ■グラタン ■シャリアピンステーキ ■仔牛のカツレツ、レモ...
...■アサリと冬瓜のスープ ■地物カンパチと岩ダコカルパッチョ ■タスマニア仔牛のタンのプレゼエストラゴン風味 ■デザート、珈琲 ■フォアグ...
...魚 スズキの漁師風 トマトと魚介のソースがたっぷりかかっていて嬉しい。 肉 仔牛のサルティンボッカ 使われている生ハムが少し酸化したような感じ...面白い^^ そして 和食で言う所の出汁。 アドマーニさんの料理のコアには 子牛の骨・スジ 野菜を数種類を三日間煮混んで作ったモノを加えているらしく...
...■Dinnerフルコース シャロレー種仔牛のソテー+200 ■Dinnerフルコース...☆お肉料理1=シャロレー種仔牛のソテー(+200円)...6.肉料理プレート +420円で仔牛のマスタード風味へ...
...ピザクワトロ ■鴨とろのカルパッチョ ■マルゲリータ ■仔牛フィレ肉の和風ステーキ ■奈多利庵風ロコモコ ■海老と帆立のフィットチーネエビクリームソース ■前菜の盛り合わせ(エビのからあげ、グリルチキンとトマトのキッシュ、カンパチのカルパッチョ) ■仔牛の...変な苦みがあって今ひとつ。 なんの苦みだったんだろう? ④仔牛のカツレツミラノ風 を選びました...
...「黒板メニューがあります」 とわざわざ黒板をもってきてくださいました。 私は、仔牛のカツレツにランチのAセット 主人は、ペペロンチーノ(大盛り) を注文しました。...主人がまったく味がしないというのも無理はないでしょう。 メインの ☆仔牛のカツレツ みるからに揚げすぎ・・・な感じが...
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2023 選出店
9390人
...ビーフ・ド・ピヤザ・・・。 お店のホワイトボードには「仔牛と玉ねぎを使ったカレー」とのこと。 以前...27. ビーフ・ド・ピヤザ(仔牛と玉ねぎを使ったカレー) 28. ビーフ・パヤ(牛のヒヅメを使ったスープカレー)...
...■九州産黒毛和牛赤身ステーキ 100g ■やっぱり牛たんステーキ 100g ■限定牛たんトロステーキ 100g ■よくばり!仔牛のTボーンステーキ 100g...
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