祇園の仔牛に関するお店

...and Parmigiano Reggiano 仔牛のコトレッタ 夏野菜とパルミジャーノ・レッジャーノ コトレッタとはイタリア語でカツレツという意味。 チーズを混ぜたパン粉で揚げたカツレツ。 その上にチーズをたっぷりすりおろしてかけています。 仔牛はきちん...■パン　■紅茶　■スパークリングワイン　■仔牛のソテー フォンティーナチーズのソース...

...・本日の鮮魚 京都の夏の香り・・・ ・仔牛骨付きロースのロティ ・色々野菜のソテー その骨から採ったお出汁のソース ・デザート ・コーヒー 子牛も鴨もクセが感じられず、美味しくいただけました。 デザートは...■自家製のカラスミが乗ってましたょ♪　■•乳飲み仔牛ロースのポアレ...

...店の雰囲気は最高です。 2階の個室で、ゆったり食事ができました。 毛蟹のサラダが印象的でした。 コースの料理名が、仔牛と思われる肉が、仔...

...滋賀県余呉湖の月輪熊の肋の肉 青梗菜 堀川牛蒡 仔牛の出汁を煮詰めたとろみのあるソース 金柑 ドライトマト...肉料理は牛炭火焼きor鴨料理の選択制 ボンパパは牛を選択。 仔牛の出汁ソース 辛味大根ソテー 堀川ごぼう...■7年もののサザエ使用のコロッケ バジルソースで　■子牛のカツレツ...

...■白味噌焼リゾット　■お肉のつけ合わせ野菜のグリル　■本日のお肉（仔牛）　■あさつゆ　■結　■タプナード＆パン　■ドライフルーツ ショコラが絡んで美味...☆季節野菜とモッツァレラチーズのがんもどき生姜風味 ☆本日のお肉料理（仔牛）⇒添え野菜がお洒落！ ☆タブナードとパン ☆ドライフルーツ...

...300ｇ：7300円(税抜)　■アンガスビーフのミラネーゼ 仔牛を使うのが定番のミラネーゼですが......

...■あぶらミノ　■【白ホルモン】リードボー（子牛の胸腺）　■【白ホルモン】コリコリ（大動脈）　■【白ホルモン】ウルテ（喉軟骨）...ホソは珍味ですね。 ビールが進みそうな味わいです。 ◆リードボー 子牛の胸腺との事ですが...

...・スモークした骨付き仔牛ロースのグリル リンゴの香るソースで(￥3200) →リンゴのウッドチップでスモークされた仔牛ちゃん(｡･Д･)ゞ 柔らかくて美味しくて、一瞬で無くなったのは言うまでもないね！...■ランチセットのオーガニックの紅茶は 優しいお味　■スモークした骨付き仔牛ロースのグリル リンゴの香るソースで(￥3200)...

...■モエ・エ・シャンドン　■ソフトドリンク　■王老吉（漢方茶ドリンク）　■椰汁（ココナツミルク）　■酸梅汤（梅ジュース）　■旺仔牛奶（ワンちゃんミルク）...

...・クレープで包んだサーモマリネ ・ブランダード・レモンオリーブ ・キュシュ(スモークチキン、パンプキン、胡桃) ・仔牛胸腺肉のベニエ ・オマール海老・蕪のラヴィオリ <スイーツ> ・マカロン(クリスマスリース)...

...ココナッツミルク風味でコク深いスープ　■【6】メイン：仔牛ランプ肉 スナップエンドウ ドルチェフォルテソース　■【6】仔牛ランプ肉のカット。 レモン風味のエスプーマ...使っており淡白な身によく絡みます。 ●仔牛 きめ細かい肉質の柔らかい仔牛...

...■仔牛のロース　■本日のドルチェ　■ティー　■外観　■バーニャカウダ... 鱧がふわふわ〜 白ワイン風味のソース  ◎メイン 仔牛ロースのパングラッタート 赤・黄色パプリカ  万願寺唐辛子 茄子 2色のソース 枯山水風 ビーツのパウダー  仔牛が淡白なのでパン粉をつけて...

...サルサポモドーロ 2、仔牛ロースのポワレ 柚子胡椒ソース 3、和牛モモ肉のグリエ...お口直し ≪メイン料理は2種類からお選びください≫ 1， 仔牛ロースのソテー 粒マスタードソース 2， 和牛モモ肉のグリエ...冷製国産牛のロースト 和風ジュレとキノコのマリネを添えて　■仔牛のポアレ...

...中はあまり火を通さずしっかりむっちりした食感です。 ■仔牛のソテー ソースは普通の赤ワインソースかと思いきや、粒マスタードがたっぷり入っていていい感じに酸味がきいています。どんな肉にでも合うソースかと思います。仔牛は普通でした・・・。 ■デセール 桃のコンポートと、ミルクティーのアイスクリーム...●小鮎ブリッド、メロンゼリー生ハム ●冷製パリスープ ●仔牛カツレツコルドンブルーハムチーズ ●いちぢくのコンポートバニラ仕立てグラタン...

...野菜たちで春を感じとれた 仔牛のお肉はとっても柔らかい 蛤も仔牛も濃厚出汁ソースが美味しい...ソースマルテーズ 菜の花と蛤と一緒に　■仔牛フィレ肉のロースト ベーコン風味のジューソース...

...メイン料理は仔牛の香草パン粉焼き。 昼から仔牛は贅沢な気分。...爽やかな一口目。 【栗の温かいズッペッタ 仔牛フィレ...

...■コッペ蟹のチーズグラタン　■イチゴのコンポートとバニラアイス　■仔牛のタンシチュー　■イカスミのリゾット　■丹波鶏レモンクリームパスタ　■ずわい蟹とフレッシュトマトクリームパスタ　■仔牛のタンシチュー 半日～1日じっくり時間をかけて赤ワインで煮込んだタンシチュー。...■スパークリングワイン850円　■コッペ蟹の冷製サラダ仕立て　■仔牛のタンシチュー...

...Kyotoに。京都女子旅 1日目ディナー☆ブノワ京都のコース料理。仔牛のロティも赤ワインとマリアージュ☆とても美味しかったです。...◉赤ワイン を注いでいただきました。 ◉仔牛のロティ じゃがいものニョッキ ブロッコリーニ 綺麗いい...

...バケット追加必至です！ ☆仔牛のカツレツ 実はこちらのカツレツ大好物なのです♡ 適度な厚みでサックリと揚げられた仔牛カツと酸味の効いたさっぱりトマトソースの相性の良さといったら…(...■カサルバ社ハモンセラーノ40ヶ月熟成生ハム　■秋ですね！　■仔牛フィレカツ...