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※2015年12月14日時点での点数分布です。
大阪城天守閣を目の前に味わう洗練されたモダンイタリアン料理
6639人
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...その日のスタイルで ■ヴェネト風仔羊のグリル ペヴェラーダソース ■子牛のコトレッタ アンチョビとライムのソース ■PASTA & RISOTTO...単品注文をしました。 前菜盛り合わせ パスタ チーズリゾット 子牛のカツレツ 価格帯は基本1,500円以上...
...⚫︎仔牛すね肉,地鶏モモ肉,豚舌のゼリー寄せ ソースラヴィゴット...■豚肉のロースト ■紀州産 的鯛のポワレ ■仔牛スネ肉、鳥胸肉、豚舌のゼリー寄せ ■ダークチェリータルト...■紀州産サバと黄爵芋のテリーヌ アンチョビバター ■仔牛すね肉,地鶏もも肉,豚舌のゼリー寄せ ソースラヴィゴット...
...■親子サラダ ■鹿肉のポワレ ■松茸 ■国産乳飲み仔牛のロースト ■ウニのコンソメゼリー ■トウモロコシのフラン...ちゃんとしたアミューズ。 次の鯖、魚介のスープ、仔牛、 どれも美味しい。...クロロフィルソース クレイトニア 東京ウド ♢プロバンスの仔牛 トリュフ ♢デセール ボネ チョコレート 菊芋 トリュフ...
...■仔牛のロースト 未来コーンのソース2400...■デザート ■名古屋豚と竹の子のリゾット ■ニュージーランド産仔牛のローストモッツァレラチーズの重ね焼き ■'14...1人で1皿独り占めしたいくらいです♪ 仔牛(骨付き)のロースト 未来コーンのソース 2400円...
...期待させます。 マスとアスパラガスの前菜は風味もよく、豚タンも塩加減が絶妙でした。メインの魚、仔牛は絶品でした。 コスパは非常に良いと思...
...姫白菜合え お料理の塩加減に、ジャガイモの甘み、そして富士桜のラオホ・ラオホボックがとても合いました。 お肉:仔牛のトマトソース煮込み ゴルゴンゾーラとりんごのグラタン仕立て チーズは...
...かなりのボリュームあります。具材とオマール海老のソースとの相性が抜群です♫ ◆サルティンボッカ1980円 子牛と生ハムのソテー。時間をか...
...■トリュフリゾット ■骨つき仔牛肉カリカリっと塩味のみで ■仔牛 ■キンメのブールブラン ■鶏コンソメ...メインの仔牛も充分美味しい が...全部で10品以上が あったでしょうか。蝦夷鹿、仔牛...
...今回のオーダーは… ◼︎サラダ、お好きな燻製とともに(仔牛の燻製) ◼︎生ハムとオリーブの実オイル漬け ◼︎帆立貝のカラスミかけ...量もこじんまりながら存在感抜群で盛り付けのプレゼンテーションも良し◎ 仔牛燻製のサラダがΣ(゚д゚lll)うまい…...
...■明石産スミイカ イカスミソース リフト ■フランス産子牛のカツレツ リフト ■8番目の赤ワイン ■タヤリン...松の実とレーズンが良いアクセントに☆ 【低温ボイルした仔牛のタン タルタルソース 】 ピエモンテの仔牛のタンを酸味が効いたタルタルソースで...
...いただいた料理はこちらです。 menu B. ●前菜 (本日のオードブル4種類盛り合わせ) ●メイン 仔牛の料理でした! ●デザート盛り合わせ ●パン ●食後のお飲み物 (コーヒー...
...パン、前菜の盛り合わせ、本日のスペシャルパスタ ■仔牛のカツレツ ■ピザ・マルゲリータ(小)...■ランチメニュー♪ ■AVERLA♪ ■生ハムのピザ ■仔牛のカツレツ ■カルボナーラ...けど、このお値段なので、贅沢は言いません! 仔牛のカツレツもお願いしました...
...彼女も感心していました。 三皿目のメインは、色々な人参と子牛のロティ(?)でした。 これも、見た目と味が楽しく、人参のソース、薄切り、そして、甘い人参のステーキが隠れていて、とても楽しい料理でした。 色々な種類の人参なので、とても新鮮な驚きでした。 また、メインの子牛も、柔らかく、火入れが完璧なので、薄味の味付けが、逆に子牛本来の食感と味を引き立てます...
...味が良く、量も、そこそこあって、優秀。 焼きベーコンは、肉に旨みがあり、美味。でも、量は、少なく、値段相応。 次に、仔牛クリーム煮(500円)と...
...カナール) 金柑と赤ワインのソース ■岩手県産黒毛和牛 門崎丑のグリル マルサラソース ■オランダ産 低温調理した仔牛の舌のサラダ仕立て...
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