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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...名前の通りの食感、牛の大動脈。 ■レバー 【塩/タレ】 甘味ある濃い味が特徴です。 ■リードヴォー 【塩/タレ】 仔牛からしかとれない希少部位...
...■デザート盛り合わせ ■手打ち麺・白菜のトマトソース ■クリーム ■豚肉のマスタード焼き ■子牛 ■お出かけで食べたランチ。 サツマイモ...
...■店内 ■外観 ■上ミノ ■タテバラ ■上ハラミ ■イチボ ■カイノミ ■人気の塩ホルモン ■上カルビ盛 ■近江牛認定書&子牛登記 ■セ...
...■テーブル ■テーブル 掲載承諾済み ■カウンター ■前菜1 太刀魚 ■前菜2 仔牛のサラダ仕立て ■パスタ 手打ちパスタのトマトソース ■メイン 子羊 ■デザート...黒キャベツとチーズはペコリーノロマーノ。 あっさりしていてペロッと食べられます 仔牛のロースト 付け合せはブロッコリー...
...とりあえずは料理は前菜盛り合わせ、スパゲッティのボンゴレ、 子牛のサルティンボッカを注文しました。 前菜盛り合わせは5種類がお皿にのって...
...■ペペロンチーノ ピノーリ 職場の送別会で利用しました。こじんまりしたお店で、アットホームな雰囲気。お料理もおいしかったです。子牛のソテーを食べました...
...■セッティング ■オードブル ■ビシソワーズ ■ポワソン(メダイとスズキのポワレ) ■ビアンド(子牛のステーキデミグラスソース) ■デザ...
...4 ■仔牛ヒレステーキ フォアグラ添え トリュフソース...■カモのロースト赤ワイン風味。 ■子牛ヒレステーキ フォアグラ添え トリュフソース。プリプリの海老にマヨネーズソースがメチャ美味い! ■子牛ヒレステーキ フォアグラ添え トリュフソース...
...塩のみでお出ししています。びっくりするぐらいおいしいです。 ■仔牛フィレ肉と真鯛のミルフィーユ仕立て 仔牛のフィレ肉と真鯛をミルフィーユのように重ねて焼き上げたヴェルサーレオリジナルのお料理...
...悪く言うと、ちょっと水っぽい感じで、私には物足りなかったです。 〇子牛のチーズ焼き ラタトュイユ添え 私はコチラ。 子牛のロースに、パン粉とチーズとバターを合わせた生地をこんがりと焼き上げてます。...■パン 2種類目 ■人参のポタージュ ■近江鶏のソテー エストラゴン風味 ■子牛のチーズ焼き ラタトュイユ添え...
...①フォアグラと季節の野菜サラダ(+840円) ②ミネストローネスープ ③ヒラメの白身魚巻き?(忘れた) ④子牛のステーキ バジルソース ⑤デザート盛り合わせ これ以外にパンとコーヒーが付きます...
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